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第52章 定做月饼盒（第1页）

不过现在先要去定做月饼盒和流心模具，记得之前自己做月饼，一炉月饼大概三十分钟，包含了不刷蛋液烤和刷了蛋液复烤的时间。

那如果一天除去做月饼的时间，烤饼按八个小时算，可以烤十六炉，

她不确定生意怎么样，决定先做个十炉，一托盘二十个，那就是一天做二百个。

宋三娘找了之前看到的一个礼品店，这店就是专门帮别人定做礼盒的，或者各种模具的。

进了门小厮来询问过宋三娘的目的后唤来了掌柜，掌柜听了她的要求，叫来了一个五十来岁的老师傅，

师傅面容黝黑，带着憨厚的笑容，双手粗糙，上面布满了大大小小陈旧的伤痕，一看就是个经验丰富的老木匠。

定做流心模具，因为不是硅胶材质的，为了脱模方便，师傅听了她的要求，给她设计成木盒的，

上层是一块开满二十四个圆孔的薄板，下层就是对应二十四个圆孔的圆球凹槽盒，

做流心馅的时候，上下两层合在一起，把馅挤进去，

要脱模的时候，直接把上层薄板拆下来，把冷冻成型的圆球馅脱离就可以了。

因为不确定到时候生意怎么样，还是按数量多的定，定做了二十个。

因为要开好多圆孔，价格比普通木盒高一点，六十文一个，

讲了下价，五十八文一个，花了一两一百六十文。

定做完了，就开始商量做月饼盒了。

纸盒只做圆形的，两个色，一个深蓝，好像夜晚星空深邃的颜色，一个是红色，让人一看就喜庆。

纸盒是硬纸板材，盒盖和盒身外贴绘满了祥云和圆月图案的画纸，

盒盖外径和盒身底部外径用纸板原色，

盒盖中间还贴上了红色装饰封口贴，

封口贴是三指宽长条，中间菱形图案，提上大大的喜乐两字。

纸盒还加了纸板原色提手，看起来就很古朴典雅。

里面就很简单了，用硬纸设置放置四个月饼的位置就可以了。

木盒的做正方形和长方形两个形状

正方形的用老红木的材质，红木带着波浪纹，

盒盖用孔雀尾羽图案绣布装饰，

中间一掌宽米白描金边封口贴做装饰，

封口贴中间是描金的梅花图形，

团圆喜乐四字按从左往右的次序排列在梅花图形四边，

本来打算做成提篮的形式，但是考虑到不好放置，就只能用绸带来提，整个盒子看起来就很高雅大气。

长方形的材质，图案都和正方形一样，只是做成了翻盖的，内里是设置放七个月饼，叫七星伴月。

纸盒一个三十八文，定制了四十个，

正方形木盒一个一百八十八文，定制了四十个，

长方形木盒一个二百一十八文，长方形定制了二十个。

最后挑选了四款店里本来就有的压饼模具，每款五个，

一款是梅花状，中间雕花蕊的，

一款是四边雕花中间印团圆二字的，

一款是玉兔图案的，

最后一款是四边雕花中间印花好月圆的，

这些模具价格都一样，十文一个，花了二百文。

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