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卤大肠这管事是吃过的,滋味甚是好,当即就点了头,“好,就吃这个面条。”
林春燕进了灶间,将卤熟的肥肠拿出来切块,让林翠香在另一锅里下面条和青菜。
林翠香和赵紫兰都有些发愁赵怀子的事,问了好些个情况,才有心思去看这肥肠面是怎么做的。
“倒是不难,我看这卤大肠直接就可以做了卤子。”
林春燕点点头,“就和那盖饭一样,也能做了盖浇面。”
等一碗热气腾腾的肥肠面端上来,管事立刻就挑了筷子把热气吹散,直接吃到了嘴里。
这些肥肠都是特意去了油的,且清洗得干净,没一点异味,只有这肥肠浓郁的香味。面条根根入了味,裹上了酱色的汤汁,吃上一口,只觉得从心到胃都暖和了。
他点了头,含糊不清的说,“这肥肠面条真是不错,在其他地方还没吃到过,怪不得王行商特别推荐我来。”
这口碑就是这样口口相传,林春燕听了管事的话,心里也总算好受些了。
天还有些阴沉沉的,也比往日黑的要早,林春燕见没什么人来了,就早早的让他们把店关了,跟着二郎一块回了家。
三郎如今也不和他们一块走了,有时候也会转到其他地方,哪里离得近了,就从哪边回家。
到家一看,张大娘正坐在炕上说的唾沫横飞,旁边坐着钱娘子他们,地上还有不少瓜子皮。
张大娘见她回来了,赶紧笑了笑,“燕娘,可是觉得身子冷?”
他们这些娘子过来,都是为了听张大娘说闲话,讲一讲是怎么找到那几个流民的。
林春燕在这么多人面前,也不好说她什么,只问有没有觉得身上哪里不舒服。
张大娘之前还有些嫌林春燕克扣了那么多的钱,听了她这样关心的话,那点不高兴就消散的干干净净。
“我没一点事,就是你柳大娘流起鼻子来,被她儿媳妇关在家里了。”
光想想就知道柳娘子这急的上窜下跳不能过来说话的样子。
林春燕见她的确没事,也就不再管,和王英娘一块儿去了河边。
他们要摘些芦苇叶。
“一会儿了可是要教他们做猪胰子?”
这本就是早定下的事情,梨花和菊苗都买了猪的胰脏,连林凤蝶也跑来问过了。
林春燕就点头,“正好这次试试往里面加些干花。”
他们家的干花晒了好几种,不过都是用来当茶吃的。
之前的时候,他们还专门跑去别的村子买了玫瑰花,这些花时下的人都不喜欢戴在头上,觉得太过艳俗了,只能用来做点心。
林桃红眼熟着卖花的大娘,从她这里买过好几次,就问了能不能便宜些。
大娘正愁着玫瑰花没地方卖,白白的占的地方,还说明年就拔了去,都换成一些清雅的花来种。
见有人来买,自是欢喜的不行,原说一个铜板五朵花,林春燕听了却直接扭头就走。
那大娘生怕失去了这买卖,才说便宜一些,按斤来称。
他们买了小半袋子回来,也才花了五六个铜板。
这玫瑰花炮制好之后,还能用来做香露,或者玫瑰饮子,里面放了蜜,喝起来就甜滋滋的。
林春燕直接把他们都晒干了,全都挂在地窖的墙上。
这一排,除了挂着这些干花之外,就是之前晒好的陈皮,杏干……再往里面,就是去年晾晒好的干菜。
今年的干菜还没怎么晾晒,王英娘想把那杏仁菜都给晒了,只是一直没时间去摘。
很快,几个小娘子拿着猪的胰脏就过来了,院子里立刻叽叽喳喳的声响就传遍开来。
菊苗有些胆怯的看着四周,她还带了自家表姐秀姐儿。
秀姐儿也有些不好意思,生怕林春燕不高兴,“要是不能学,我就不看了。”
林春燕让他们尽管看着,想了想又去把韦柔姐叫来。
“其实做起来也不难。”
林春燕给他们先演示了一遍,把其中要注意的地方说了出来,“一开始做,就先别添加其他的东西了。”
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