爱看文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第478章 米粉下（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！“大佬成了蛮荒小团宠（.shg.tw）”！

。莫夜前世的时候自己做过米粉，所以对这米粉还是挺熟的，，因为当时只有大米，但自己当时装备攻击不能出去，所以自己就做起了米粉。

。这做米粉的米都是有要求的，不是所有的大米都能做出米粉，手工米粉一般用的是陈年的早稻米，做出来的米粉才有韧性，不易断，陈年的早稻米莫夜这边儿就有。

莫夜随后。把陈年的早稻米用水泡制，当泡到米粒松软时，再用磨盘将米磨成浆。

这磨米浆也需要技巧，如果打出来的浆太干，需要加适量的水对米浆进行稀释，米浆不能太干，不能太稀。

接下来莫夜找一个扁平的铁盘子，在盘子上抹少许油，均匀的把米浆倒入圆盘，不要太厚。

锅内放水烧开，把圆盘放入锅中，蒸大约三分之一刻钟取出，每片中间刷上油，切成自己中意宽度的条形，自制米粉就做好了。

莫夜将米粉一张张做好，用一张张切好之后已经做了好几大盆了，那你将也都用完了。

最先做的便是炒米粉儿，，他现在就想吃个鸡蛋炒粉，，自己光在这做米粉儿，奶奶还在那边做了糖醋排骨的，糖醋排骨的香味儿已经出来了，所以她现在肚子好饿。

，中午大家都不回来吃，只有晚上才会回到家里吃，所以中午只有他和奶奶就先吃点儿垫一下，也不用等其他人。

。莫夜将她和奶奶两人分的米粉儿先在大锅里煮好，煮好之后便开始炒制葱姜蒜炒香，然后炒了两个鸡蛋，随后放上切碎了的白菜叶，。酱油醋都倒上，随后将米粉放进去，大火快速的翻炒，一会儿工夫，那炒米粉就做好了。

。莫夜和奶奶就盛了一碗糖醋排骨，在每人盛了一盘儿的米粉儿就缩在桌子上，先在那边吃。

“。这个炒米粉真不错，这个以后可以经常做，就和炒面一样。”孙氏吃着米粉儿就着糖醋排骨，感觉胃口都好了很多，，吃了还想吃。

“这只是米粉的一种做法，还有酸辣粉，叉烧粉，螺蛳粉很多种水儿有很多种炒法，这两天我都做点儿放在空间里，等我们在路上的时候就可以随时吃粉儿，再多做一点，到时候想吃，若是没有的话，可也可以在路上炒。”。莫夜将自己的想法说出来。

“。其他种做法，每种都做一点儿都行，这米粉的话就多做一点放在空间里，咱们想吃什么样的做法做自己做就行，”，随时想想，看着自家的小孙女说的。

。“咱们的茶铺也可以放上这点米粉，要是想在咱们茶铺子里吃的话，这也是心上的一种，菜，”莫夜想了想茶铺也是提供饭菜的，最近都没有新出的菜品，所以这些菜都可以放上去。

，而且那器材高又好看又好吃，一定会大受欢迎，，尤其是老人和小孩。

。儿子炒米粉儿好吃又便宜，在茶铺子里边喝茶，吃一碗炒米粉儿也是一大享受。

，所以莫夜想了想便想将七色膏和炒米粉儿放到自家的一夕茶铺中。

洪荒：开局打哭元始，原来我是高端大罗  医手遮天，农女王妃不好惹  炒了大佬后成了他的心尖宠  闪婚之后：养个总裁当老公陆寒时唐初露  氦星科技  夫人总是要离婚  唐毅陆芷菱  云花册  三国：我曹家暴君，开局屠了司马氏  从野怪开始进化升级  我的极品美女老婆  温言穆霆琛  大荒战尊  重生之逆天小护士  你用宝莲灯砸了我杨戬，还想娶我妹三圣母？  神级狂龙  打脸从斗破开始  宋暖霍靳琰  隐婚甜蜜蜜：总裁，超疼爱  天才小毒妃（热播网剧《芸汐传》原著）