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主席台上。
“没想到他竟然会选择汤圆当众宴美食。”亚伯拉德惊讶道。
“应该是考虑到了名气问题,总之平民家里的菜品增加,可是不折不扣的好事。”国王软靠在椅子里,赞赏道。
奥菲娅喝了口茶,郑重的说:“汤圆食材廉价,食谱公布后,将是平民甜品的极佳选择。”
“好了,让我们欣赏这次的表演吧。”国王点头道。
……
场上,一件件食材被送到厨台,表演开始了。
汤圆的烹饪没有华丽的刀工,没有火焰的起舞,只有如手工的巧手心细,肖恩熟练的碾磨芝麻,调配馅料,和面做饼,包裹馅料揉成圆球。
肖恩手很快,没多久就做好了一桌汤圆。
随后热水沸腾,缓缓下锅,汤圆在水中或浮或沉,白洁无暇,令人啧啧称奇。
汤圆不能同时下锅太多,否则易破易过黏,但上菜要同时,因此肖恩身前架起了八口锅,他手上飞快,汤圆几乎同时下锅。
……
就在肖恩集中精力时,圣兰德二、三层的厨师们在阅览了汤圆做法后,全力以赴的开始了烹饪。
在场厨师都是各个餐厅选拔出厨艺精湛者,对汤圆上手很快。
大量提前准备好的食材被送上了每个厨师的厨台,厨师们手脚麻利,井然有序的制作起了汤圆。在场有近千名厨师,要提供至少三万份作品,平均一人三十份。
食材全由国王和教会提供。
很快,陆续有汤圆被送出了厨房,这里的速度竟然是比肖恩还要快的多。当然,这和肖恩对味道要求的严格和制作精细有关。
……
就在汤圆被送往广场众宴分发时,肖恩的汤圆也完成了。
这次他没在汤圆里加灯笼草,灯笼草有种微弱的涩味,在圣兰德厨房这种缺陷是不能接受的。
汤圆被送上餐桌,三方评委都是首次品尝汤圆,也顿觉新鲜。品尝过后,一位厨师放下勺子,沉吟回味片刻,说道。
“汤圆表皮玉色,入口滑腻,糖心甜味多元,不愧被称为全新的甜品种类。”
不仅是他,其他人对汤圆也毫不吝啬夸奖与赞美。但是,比起麻婆豆腐,众人的态度还是稍显平淡。
对于这点,肖恩也不奇怪,他的汤圆只是在最常见是黑芝麻汤圆稍加改良后的产品,论起味道,比起麻婆豆腐还稍逊些,这也和甜品先天味觉冲击力的不足有关。
这时,圣兰德厨房外的广场。
汤圆被盛在碗里,分到了每一个人面前。
一早赶来的一家接过汤圆,男子将女儿放在腿上,用勺子舀起一颗汤圆,吹了吹递给女儿。小女孩轻咬汤圆,被流出的糖心烫的缩回舌头。
“烫烫。”女儿小口张着,对父亲撒娇。
“别怕,父亲给你吹吹。”父亲将冷风吹向女儿嘴边,很快女孩笑逐颜开。
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