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婶子虽然性急,但家长里短、人情世故也思虑周全,念叨着,脸上有了笑意,不由得接着感慨,“这日后啊,咱们几家挨着,可是常走动了。”
“对了兰儿,”婶子忽然想起了啥,停下手中的擀面杖,抬头看兰儿,“保成呢?怎么没跟着过来?”
“我奶一大早领过去了,”兰儿接话,“说是我爷要领保成下院看看,这会,”说到这,兰儿回身看了眼窗外,“估计下院转悠呢。”
福福也抬眼看过去,家里炕上坐着,透过木床木窗,眼光再越过家里栅栏,下院三三俩俩的人群,依稀能见个大概。
聚堆的、走动的、大大小小,虽然认不清人,但保成小家伙在一片空地上小跑,阳光照在他身上,依稀可辨的笑脸,格外耀眼。
高兴的。
柔儿也挪了身子,看向屋外,都瞧见了保成在奔跑、在欢笑,屋里她们几个,也感染了这份难得的喜悦,笑了起来。
正笑的欢,家里狗子颠颠前头拱开了门帘,小脑袋瓜刚露出来,益哥就身后跟了进来,“姐,我想下院看看去。”
一大早,益哥家里读书,这会日头高升,也学了有些时候,福福就笑着点头,“正好保成在呢,你过去了两个玩一会,到时候一起上来,好家里吃饭。”
益哥得了福福的准,欢快的跑出去,家里狗子跟在身后,一人一狗前后脚,出了院子。
福福屋里帮着包了几个饺子,苗苗和水灵俩外屋烧开了水,福福就赶忙下地,用了东屋锅,开始煮肉。
凉水下锅,放了葱姜,滴了家里的白酒,再把之前集市上买的香料拿出来,一样样的盘子里放好,等猪头、猪蹄子、大骨头、猪尾巴下了锅,香料再一放进去,盖上锅,就叫苗苗大火开始烧。
可是要烀好些时候。
苗苗烧火,水灵也没闲着,紧跟着福福,跑来跑去的帮忙打支应。
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福福锅里炖上了猪头,就开始忙着做菜,兰儿和柔儿也屋里出来了,留屋里几个大人包饺子,外屋她们就忙了起来。
准备做菜。
刚刚出门这一会,家里的菜,已经备的差不多。该摘的也摘了,洗了也洗,一样样盆子、盘子里放好,垒在菜板、锅台各处。
细细一看过去,还真不少。
东西一多,这忙起来,就得劲。加上又有兰儿和柔儿两个帮忙,守着灶台,福福这菜啊,做的更是顺手。
东屋锅里炖着肉,就一个西屋锅,水灵灶坑烧火,福福先捡炖菜,开始忙活。
风干的排骨,福福砍下来三大条,拿起家里的大斧头,就剁了小块,然后盆子里过了遍冷水,等锅里的水一烧开,就热锅里开煮。
等漂去浮沫,排骨焯的差不多,捞出来,就叫兰儿边上帮忙再过遍冷水,然后开始准备炒菜。
这个菜,福福打算弄个乱炖。
用家里的猪油,再舀上几块猪油脂,热锅一化了油,香气出来了,再下了葱姜蒜和香料,排骨炒的焦黄,放了酱,再撒上几滴白酒,备好的菜,福福就开始下锅了。
泡好的干豆角丝、茄子丝,切块的土豆,再抓一把泡发的蘑菇,还有焯水的家常豆腐,福福还觉得不够,又紧着切了冬瓜块、南瓜块,一股脑的,全都放进家里的大锅。
嗯,满满的大半锅,柴火灶里烧的正旺,锅里的油啊、肉啊、菜啊的,也飘香四溢。
福福又放了些许辣椒,加了盐,倒了热水,就盖了锅盖,叫水灵大火烧着。
等这锅忙完,你扭头,边上的兰儿和柔儿俩,大眼瞪小眼的,还有些摸不着头脑。
“福福姐,”柔儿挠着后脑勺,满脸的疑惑,“这些都炖一块?”
福福点头,笑着说是,心里盘算着,要是再有些粉丝,放进去,哎呦,就更好吃了。
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