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鲁伊斯想要控制呼吸,但还是情不自禁地贪婪吸了两口。
这是什么味道?
一种前所未有的鲜香。
鲁伊斯吃过淮南菜当中的蟹黄汤包,也吃过烧卖,但绝对不是这种味道。
唯一可能,乔智进行了改进。
汤包和烧卖,属于华夏主食包子的一种。
包子是最能反映华夏餐饮文化的一种主食。
表面看上去是白嫩如玉的面皮,里面却是大有乾坤。
各种各样的食材,都可以放在面皮内。
经过调配、清蒸,变成一种奇妙的口味。
在面皮的包裹、封
锁下,可以最大程度保留食物的原汁原味。
按理说,香气不会这么浓郁。
德国评委鲍勃率先反应过来,“是汤底的香气。华夏厨师最擅长用高汤,一般蒸东西会用清水,但乔智却用秘制的高汤作为蒸汽使用。这扩散传来的香气,拥有打开食欲的魔力。”
罗伊斯面色铁青,冷声笑道:“没你说的那么夸张吧。我觉得跟桑德拉的皇帝披萨绝对无法相比。”
晶莹剔透的汤包和秘制糯米烧卖。
每个白色盘子里一左一右摆放了一只。
分别放在三位评委的面前。
汤包和烧卖的个头都不大,跟鸡蛋差不多大小。
面皮薄透,可以看到里面的馅料。
梅菱看了,只觉得口水疯狂分泌。
无论造型还是色泽,都太有食欲了。
桑德拉眼中露出认真之色。
从卖相来看,不得不承认,乔智做的主食,拥有与众不同之处。
自己做的披萨,有唯我独尊的贵气。
乔智做的汤包和烧卖,却有美妙绝伦的亲和力。
不是贵族才能吃到的食物,而是平民都可以品尝的食物。
乔智准备好了麦秸秆,搁在了汤包的旁边。
波多尔斯基拿在手里,饶有兴趣地一阵端量。
还真是很有田园野趣呢。
将秸秆刺入汤包的表皮,轻轻吸了一口。
浓郁的香气瞬间冲入口腔。
他情不自禁地闭上眼睛。
一股香甜的滋味从食道进入胃部,再通过五脏六腑转化成热量,朝四肢开始扩散。
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