手机浏览器扫描二维码访问
第一千零三十二章 葱油小野鸡（第1页）
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
瞎眼老爷子乐呵呵的说，
“好啊，年轻真好啊！嗯~我都闻到香味儿了，这鸡是真的不错。”
这是显而易见的。
林愁手里那一串十几只小野鸡儿顺进一次将沸未沸的汤锅之后，原本有些皱痕的鸡皮立刻变得紧致晶莹，明亮的橙黄色非常耀眼。
其中有油脂迫不及待的从鸡皮上冒出，整只鸡都仿佛被镀上了一层薄薄的油膜。
光是看上去就让人完全控制不住自己，口水疯狂分泌。
野鸡好是好，不过相对比较难以处理，烹调的手法稍有差池鸡肉就会变成一捆捆细小的柴禾。
不过小野鸡就很划算了，无论煲汤炖煮新手老手完全通用虽然有点过去奢侈的嫌疑。
每只野鸡的脖子和肚子都被开了刀口，上面取内脏喉管，下取肠子等下水，用手提溜着用脖子上的口去舀锅中的汤。
汤从脖颈处涌入鸡的肚腹，待完全浸没在汤中时再缓缓提起，汤再由鸡腹部的开口流出，形成一个小小的循环。
这样一来，鸡身内外的杂质和血水就可以被沥出来，而且能使内外熟度共同进退。
一锅汤里头，林愁仅仅放了老姜和葱头并加了少许的酒，为的就是祛除腥味。
小野鸡本身就已经足够鲜甜，而林愁要做的仅仅是在烹饪的过程中尽量将这份不可多得的野味鲜甜留存下来，这就足以成就一道好菜。
这也是林愁选择这种做法最重要的原因之一。
每只小野鸡最重不过一斤半，加之鸡肉幼嫩特别容易成熟，浸过三次汤再泡一次冰水冷却以保证鸡皮爽脆，如此循环往复。
“嗯，差不多了。”
案板排开，切去鸡屁股不用将浸好的小鸡对半切开然后横剁成寸段，鸡皮向上在大盘中码放整齐。
凌厉的刀工治愈系的摆盘，让人赏心悦目。
鸡肉的鲜美在盘子里随着热气一起涌进众人鼻腔，
“靓啊~”
“为我以前错过的所有野鸡默默伤感中，不要打扰我。”
“你抓到过小野鸡儿？”
“没，这么一说好像还真没有，都是成年的。”
“那你说个别姬霸王啊？！”
“”
黄大山跃跃欲试的伸手想趁机摸几条鸡肉尝尝，众人的筷子噼里啪啦的敲在这货的光头上，怒目而视。
“呃我就是就是娘希匹好胆，敢打你大山爷爷？？”
众人鸟都不鸟他。
万界老司机 花落又遇花开 王者归来凌浩然 燕飞 温酒酿剑 鑫有凌溪 血刃兵王 我真是大高手 变装伪娘主播 乾元剑 纵横DNF 刀神战尊 剑，酒，江湖 万界次元商店 酒香田园 网游之回到三国 山川江河图 降龙传之英雄记 股市江湖如何闯 天命赊刀人
齐圆圆秦子琛
五年前，她打掉他的骨肉，将孩子鲜红的血泼在他脸上，狠狠羞辱，你这个穷小子，不配让我给你生孩子！五年后，他将她压在浴室，厚厚的一摞钱砸在她脸上，肆意凌辱，乔圆圆，你睁开眼看清楚，现在买你的，就是曾经你最瞧不上的穷小子！瞧不上么？乔圆圆惨然而笑，时光流逝，岁月更迭，他们已分别了一亿五千七百秒，连她自己都变得面目全非，可爱他的那颗心，从未变过。秦子琛，爱你，让我从无忧天堂坠落地狱深渊，可若问我后悔么，我还是会说，不悔，此生无悔...
形婚娇靥美韶华
本想躲避催婚的她和陌生男人签订了形婚合同，然而那男人却渐渐对她开启狂撩模式。等等，你不是喜欢男的吗？某女推开某男，诧异地问道。秦书香，去看看医生，脑子不太好。某男勾唇一笑，把某女所有的脏话都咽进了嘴里。...
紫霄神主
深渊迫近，末劫将至，道法变革，大争之世！以命源点化一切，以薪火点燃希望！一本导引功，终成无上法一柄桃木剑，此天亦可开我为神主，当立道庭，传薪火，平乱世，救苍生！...
诸天从蜘蛛开始
被生活所逼迫的王旭意外成为了一名行走于诸天世界的收集员。蜘蛛侠世界中收集咬蜘蛛侠的那只蜘蛛，进击的巨人世界和人类抵御巨人，蝙蝠侠世界中收集小丑的亲笔签名，木乃伊世界中收集圣甲虫，毒液世界收集毒液的口水每段旅程都是不一样的世界，只要下单，收集员就会完成任务各位书友要是觉得诸天从蜘蛛开始还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！诸天从蜘蛛开始最新章节诸天从蜘蛛开始无弹窗诸天从蜘蛛开始全文阅读各位书友要是觉得诸天从蜘蛛开始还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
末日蟑螂
蟑螂是个小人物，在这个处处充满危险的末世，四处流浪，认识到末世生存法则，末世的危险将他身上的惰性和感性慢慢磨掉，逐渐变得坚强，当然力量也是有的，看着末世人...
前夫高攀不起
前夫高攀不起本文已签约出版，质量保证，放心入坑容颜在一片羡慕声中，嫁给了林家二少。却不知，新婚夜，他就送给她一个奇耻大辱，让她无颜回门他在被逼无奈之下娶了容家大小姐。外界传闻，她是容家私生女，为了回到容家，她不惜害死了自己的母亲，才有了现在容家三小姐的身份。他以为她就是这么一个爱慕虚荣的女人。所以娶她进门，用鄙夷的态度等着看好戏。却没想到只等来她的漠视三天后，她作为律师，冷静自若的对他说，林先生，作为陈小姐的律师，我为我的当事人，控告先生对我当事人采取了强制胁迫的方法，希望达到违背被害人意志发生xìng关系的行为，也就是通俗意义上的所指的强jiān未遂！希望林先生能配合我的工作。他第一次知道世界上还有这种女人！她从不奢求自己的婚姻会被人祝福，因为在这一个爱情故事里，她永远是那个被诅咒的恶毒...