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她们也就不再逗留,披着晨光回家。
已经连续蹲了几天了,什么都没看,好像染上了风寒,鼻子塞塞的,特别不舒服。
今天钱府要不少豆腐脑,还要炸豆腐。
炸豆腐的那一部分,豆腐昨天晚上就做好了,放在簸箕上面晾水份。
等豆腐脑煮好之后,她们就先空一个锅出来,用来炸豆腐,只一个大锅煮豆浆。
一口大锅,一口小锅。
等一下炸豆腐还得用小锅。
昨天除了让阿顺送黄豆,还从粮铺那边买了五十斤的菜籽油。
一般菜籽油有一股青味,有些人不太喜欢这个味道,不过,从唐婉清手中过的菜籽油,不会再有青味。
唐婉清会往油里面加一些大料,用那些大料压住了青味,而且油也多了一股香味。
所以唐婉清炸出来的豆腐,不仅没有菜油的气味,还多了一种香味,这种香味口感挺复杂的,吃起来就知道不是一种大料,但那些大料搭配在一起,又不会让味道变得怪异。
雷氏坐在灶前烧火,管着两个灶口。
等到小锅烧热后,唐婉清把油倒了进去,准备开始炸豆腐。
王氏撇着豆浆上面的渣沫,李氏站在簸箕旁切豆腐,这个豆腐要四四方方的,一块大豆腐,可以分成四块。
唐婉清站在灶边炸豆腐,四人配合得很好。
二百个豆腐,唐婉清就炸了二百六十多个,送了二十个给钱府,余下了他们自己吃,正好给孩子们也解解馋。
外面天微微亮了起来。
太阳出来时,豆腐脑和炸豆腐都做出来了。这当然还不算完,还得煮卤子和红油,小翠到时,还得立刻炒田螺。
昨天阿顺送黄豆过来时,装豆腐脑和炸豆腐的桶都留在宋家,现在不用等他们到,也能先把东西装起来,这样也能省不少时间。
孩子陆续醒了,被厨房里的香味给馋醒了。
大妮和二妮以前早早就被李氏拽起来干活,现在她们也能跟大宝他们一样,睡到自然醒。当然,孩子们都是早睡早起的习惯,怎么也不会一觉睡到太阳晒屁股。
“阿奶,二宝尿床了。”大宝光着脚丫头跑来告诉大人,雷氏放下烧火棍,立刻起身,“你们忙着,我去看看。”
王氏微不好意思,“这么大的孩子了,也不知是怎么一回事?总是尿床。”
“夜里睡觉前,别让他喝太多水,中间找个时间点喊他起夜,过些日子,他就习惯在那个点起夜,这样就不会再尿床了。”
唐婉清一边忙,一边道。
“这样行吗?”
“保证行!”
“那行,我试试。”王氏点点头,叫孩了起夜,也总比孩子天天尿湿床要好很多。这么大的孩子了,尿床被人听到了,在外说也是挺受打击的。
宋二宝在屋里哭,听着是他自己也难为情。
“大嫂,你去看看吧,别打骂孩子,要跟他说道理,也别一味哄。”唐婉清把卤子盛了起来,直起腰,抬袖抹汗,捶了捶腰。
忙了这么久,真的有点腰酸背痛的感觉。
王氏刚出去,宋瑾红着眼眶进来了,“娘。”
“怎么了?”唐婉清急步走到他跟前,蹲下身子,与他平视。
宋瑾伸出小手搂着她的脖子,鼻音浓重的道:“我做恶梦了,我梦到爹他们在山上出事了,呜呜呜……”
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