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两个炉火几乎从来都没有断过火。
每天用的煤气罐,都得有两罐。
没办法,熬制龙虾料太废气了。
有时大家只看到烧烤店赚钱,龙虾店利润高。
但是,他们用掉的东西也是很多的。
就比如说龙虾料。
在市场上购买一桶别人熬制好的龙虾料,一斤至少也得二十五。
一桶五十斤,就得一千二百五十元。
那这一桶料又能用几天呢!
当然,这个也是根据店里销售的龙虾来计算的。
基本上,四斤龙虾,就需要半斤料。
也就是说按照八斤龙虾一斤料的标准来计算。
一桶龙虾料也就只能卖四百斤龙虾。
也就是说,如果一个店里的龙虾生意特别好,一天能卖四五百斤,那么仅仅龙虾料就需要一千多元的成本。
这还不算火,油,正常用的葱姜蒜,鸡精和味精。
还有的老板为了让自己龙虾更有特色,再加一点别的料。
为什么饭店的菜做的好吃,一是因为他们用的料好,饭店用的料,几乎能赶上普通人用家庭用料的标准,这里说的是品牌和质量。
料的质量好,厨师又舍得下料,自然就比人们在家自己做要好吃的多。
饭店里的菜贵,那也是有贵的道理的。
并不是无缘无故的抬高物价。
当然,赚钱也是必须的。
不赚钱,谁跟你玩啊!
这里又扯的有点远了。
呵呵,言归正传。
因为同一个院子里,一边不需要有明火,一边离不开明火。
所以,这让工人也是很为难。
总之,一句话,就是地方不够。
出来之后,陈凡就带着大宝,朝着冷库走去!
走在路上,大宝就心里恍惚的不行。
因为,刚才陈凡说的话,那就是跟他说的。
虽然同一个院子里,有离不开火的,有不需要火的,但是,你在不许需要火的地方吸烟,肯定就是不对的。
这个时候,大宝已经用目光狠狠的瞪了一下自己的老表。
因为当着陈凡的面,他也不好直接发难。
准备等陈凡离开了,再好好的教训一下自己的老表。
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