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【她竟然试图教会我!】
【小软软料理烹饪课堂,开课啦!】
【软崽,不是我们不想学,是眼睛和手都不会啊。】
【看起来好像很简单的样子,我试试。】
【正好我家里还有牛奶,我试试!】
【软软老师,羊奶可以吗?】
【软软宝儿,兔子奶可以吗?】
【我家里好像只有骆驼奶,能用不?】
【熊猫奶可以吗?我找我媳妇挤一点试试。】
“最好还是用牛奶哦,而且用全脂的牛奶比较好哈。”
林软软哭笑不得的解答着网友们的提问。
“芝士在家里就可以做,但对温度的控制还是很重要的哦,并且加水的时候一定要用纯净水呀,不然会影响凝乳酶的凝结效果。”
林软软把添加好凝乳酶的牛奶放在一旁。
“放置半个小时左右,牛奶就可以凝结了,虽然我手里有兰絮小姐送的时间胶囊,可以对周围的时间进行加速,但是我打算做一些炸只因来搭配芝士吃。”
【好耶!是炸只因!】
【只因兽超好吃的,只因翅最棒了!】
【等了好久啊,总算能吃到软软做的炸只因了。】
【只因你太美!】
只因兽,是一种比欧欧鸟的肉质更接近鸡肉的禽类。
由于生长在只因星球,所以被命名为只因兽。
这种只因兽的后背有六对翅膀,简直就是炸鸡爱好者的梦中情兽。
林软软之前出过一次炸只因教程,并且把这道料理的配方放在了菜谱里。
很显然,成功复刻炸只因的美食主播寥寥无几。
要不然,林软软也不会因为洛熙哥哥能成功做出糖醋排骨,而感到惊喜了。
星际人民在制作美食这一块,实在是没什么天赋。
大部分兽族都跟黎栎一样,是个手残党。
林软软把只因兽的翅膀腌制好以后,奶锅里的芝士已经初步成块了。
她在起锅烧油的同时,把奶锅里凝固的芝士划成小块。
把切好的牛奶块继续加热至50度左右,温度合适时就将锅具离火,静置到晾凉为止。
晾凉以后将锅端起,轻轻地晃动,使乳清和牛奶块尽量分离。
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