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方若离指着街道旁边的一家湘菜馆说道。
“行,芊芊姐,靠过去!”
叶少风自无不可。
叶芊芊更是对叶少风言听计从,乖乖的将车停在了那家湘菜馆的门口。
“若离姐,你确定在这一家吃?”
叶少风抬头看着古香古色的饭店招牌,说道。
“当然,我可是南方人,在魔都的时候,就经常吃湘菜的!”
方若离理所当然的说道
“那好吧!”
叶少风一愣,然后随意的点了点头。
在叶少风的带领下,三人走进了这家湘菜馆。
这一家饭店,叶少风和叶芊芊也是第一次来,他们两个人一时之间还有些摸不到门道。
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“我跟你们说呀,到了湘菜馆,一定要吃几道经典的湘菜。
这个剁椒鱼头必须有的,这个这不错,这个辣子鸡要来一个的,还有这个……
对了,普通辣味就可以,别太辣!”
方若离却是不客气的,直接点起了菜。
感觉她对湘菜熟悉的很。
到了最后,她又刻意交代了一句!
“行,那就按照她说的来吧!上菜速度麻烦快点!”
叶少风对着一旁的服务员点了点头。
“好的,先生,您稍等!”
服务员很礼貌的接过了菜单,然后退了下去。
不一会儿功夫,方若离点的四个菜上齐了。
第一道菜,剁椒鱼头。
"剁椒鱼头"是湘菜中的代表作,起源于湘省,通常以鳙鱼鱼头和剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。
剁椒鱼头,也是叶少风非常熟悉的菜。
眼前的这道菜,色泽红亮,味道浓香,看上去非常不错,很地道!
鱼肉质地细嫩,口感软糯,鲜辣适口
第二道菜,毛氏红烧肉。
这也是湘菜中的一道着名菜品,主要由带皮五花肉和料酒与白糖等多个调味料烧制而成,色泽金黄,甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。
第三道菜,是组庵鱼翅。
这也是湘菜中的一道名菜
第四道菜,是麻辣子鸡。
这也是湘菜中的一道着名菜品,主要用于鸡腿,鸡蛋,大蒜和淀粉,再加以各种调味,热油先炸鸡块,再用大火快速翻炒而成,油润艳丽、椒香气味浓郁、鸡丁滑嫩鲜美、口味咸鲜麻辣。
……
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