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第124章 油炸肉饼（第2页）

这可是她这辈子见过的第一次。

这还是她那个行事果决的父皇吗？

萧云嘿嘿一笑，没有先说话，而是从自己的背后拿出一个锦盒来，打开，里面放着几个肉饼，还有一些酱汁。

“陛下，想要知道是什么事，还得先请您吃过这个才行。”

陛下皱了一下眉头，说道：“这是什么？”

“如您所见，是肉饼，草民用了平日里很少用的油炸技法，想必陛下很少吃吧？”

“油炸？”

“是的，用热油，把它炸的外酥里嫩，吃起来脆响弹牙，油香四溢。”

“油炸这种烹饪手法，朕倒是没见过。”

陛下倒是没有托大。

这油炸在这个世界上还真没有。

或者说，这里的烹饪手法很少，甚至简单到令人发指。

绝大部分东西，都是煮。

各种各样的煮！

要不是这个世界上的食材都太健康，那些肉食也是真的有味道，萧云怕是早就被清水炖肉给打败了。

关键还不怎么给放盐。

尤其羊肉！

那玩意必须趁热吃，稍微凉一点，肥油会溢出来一层，黏黏糊糊。

还有那种羊肚炖羊肉，最是要命，吃起来相当的香，但嘴巴受不了，小风一吹，嘴角的肥油和胶质就会凝固在一起，嘴巴都得费一些力气才能张开！

还有一种被称为“炙”，光从文字上就能看得出来，说白了就是烤肉！

烤肉就烤肉，还没有孜然辣椒面，更没有高汤重料，完全是肉本身的味道。

不过……好吃还是好吃的，尤其这里的人也不知道所谓炭火烤肉可以烤的很熟，他们只会用明火去烤，却正因为这样，就会有一种烧灼的气味，说不出的好吃！

可惜，不放盐，不腌味。

前世的萧云本就没有太多爱好，又是常年在外面“办公”，所以对于吃这个方面，就尤为在意，很多细小的东西他都专门去学了一下，更是有一些秘方，十分的好用。

或者说窍门。

比如蛋炒饭，可以不放味精，但不能不放葱花，葱花炝锅之后，翻炒的时候多加几次葱花，出锅再加一次，就会特别的香！

比如任何炒鸡蛋的方式，只要在烹饪的过程中滴进去两滴白醋，鸡蛋就会变得特别松软。

再比如烹饪河鱼的时候，稍微放那么一丁点的糖，也能起到极好的效果……

之后仔细研究过，发现还都是有科学依据的，并非玄学。

正因为研究的深，所以对于吃这方面，萧云是极为在意。

这次弄出肉饼来，也是第一时间尝试了一下油炸这个方法。

不说推广，起码可以让这里的人，对吃有更高的要求！

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