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第18章 厨艺满级厨师里的天花板（第2页）
切肉切菜，这一套下来，行如流水，居然不见半点汗。
也没有半点疲惫的模样。
尤其何青堂拿刀也和他们拿的方式不一样。
似乎是更省力。
然后就是烧火，上锅。
大油一放，大火直冒，冲天去。
把菜放进去，又是一阵滋滋作响。
同样是行如流水，极其轻松，风轻云淡。
一番操作，一个菜出来了。
两个菜出来了。
三个菜出来了。
很快，原本空荡的桌子上已经摆满大盆大盆的菜。
厨房里的众人才反应过来，何青堂做的是整个轧钢厂工人的饭菜呀！
这可不是一个人的量，而是整一个轧钢厂，无数工人的量。
用的是大锅，没有几百斤的力量都提不起来。
炒的菜，也都是那么多人的量的菜，这就更有难度了。
做过饭菜的人都知道，做一个人的饭轻松，做两个人的饭也轻松。
可是做的越多人饭菜就越不轻松，情况也就变得不一样。
炒菜的时候不光吃力，更主要的就是不一定能炒的好吃。
油盐等东西在大量的菜面前已经显得非常的吃力。
没有油水的饭菜本来就不好吃。
更何况是那么多的菜，早就把仅有的油水也全都占！
这样做出来的饭菜就更没有什么好吃不好吃之说，顶多就是填饱肚子而已。
单纯的填饱肚子，没有灵魂的饭菜。
可如今何青堂把饭菜做出来，满桌子都是饭菜，用大脸盆装着，但是也能看得到这些饭菜上面有光泽。
那都是油光！
但是当时何青堂放的时候只有就只有那么一点点。
如今做出来，看起来好像又是另外一回事。
有个学徒上前弄一点吃。
“好吃！！”
学徒工双目瞪大，嘴巴张开，身子都颤抖。
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