手机浏览器扫描二维码访问
第284章（第1页）
雪梨，准备荔枝炭。」
趁这个功夫，佳肴准备腌酱汁，烧鹅的酱汁配料都要十几样，最主要的是调皮脆皮水，那鹅皮脆香的密决全在脆皮水。
鹅先里外抹匀酱汁腌一刻钟，然后再次涂抹一次酱汁，肚子倒入一些酱汁后将开口处缝起来。
为了更入味还要轻轻按摩鹅肉，再次腌制两刻钟。
没有充气设备，佳肴觉得用嘴对着鹅脖子的皮吹气，实在下不去口。
最后还是取了细竹子打通成吸管，插进颈部皮下吹了一刻钟，才将一只鹅吹得皮略鼓起来。
看来要想像后世充气一样，充得整个鹅圆滚滚得有很难度啊！
尔后就是用小刷子刷脆皮水，先将皮上的酱料刷掉，再一层一层地刷脆皮水，至于一碗水刷完。再挂起来放旁边风干近两个时辰。
用手指摸鹅皮，手指干爽，不带一点水份和油脂就可以了。
腌鹅的时候炖上的香菇老母鸡和酸萝卜老鸭，让冰糖看着火。
雪梨则把要炒得的菜给切好，她和沈明远拿着腌好的鹅和荔枝炭去杏花巷的烤炉里烤。
沈明远对这么大一只肥鹅拿来烤很不解：「这么大只能烤熟吗？鹅肉又厚又油烤着肯定不好吃，不如炖了好。」
佳肴得意一笑：「那是你没吃过烤鹅，等今天我这只鹅烤好了，你就知道烤鹅有多好吃了！二哥你不是眼馋我面馆挣得多吗？
你若能把烤鹅给学会了，我告诉你，在新安开家烤鹅店，挣得绝对比面馆还多！」
沈明远将信将疑，不过对会儿佳肴接下来烤鹅的动作，却是认真又仔细地看着记着。
杏花巷有烘干蚊香的炉子，还有专门烤食物的烤炉，这是佳肴说蛋糕和很多面点都得用烤得才行，沈明远立即找匠人在杏花巷建了个土窖烤炉，也就是这个时代的烤箱。
「烤鹅一定要用果木炭，其中荔枝木最好！炭火升高后再把鹅挂进去，你看着炭火，就这样别太大也别太小。
太大会外焦里不熟，太小皮不脆肉不香还有腥味。半个时辰后开炉即可。」
沈明远不解：「怎么看烤好了没有？」
佳肴失笑：「味香得馋人，皮红黄油亮，你的口水流啊流，那就是烤好了！」
沈明远『切』一声：「还香得我流口水！你二哥我早就不是闻个肉香就流口水的好吃货了！」
佳肴不置可否，掏快干净的帕子递给他。沈明远不解：「干嘛？」
「流得时候记得擦干净，万一滴到烧鹅上，中午客人就没得吃了！」
沈明远：「……」
长路弯弯 卷崽拖家带口上娃综 抓个校草做手机宠物 综漫从星铁开始 从海贼开始登顶尸魂界最强死神 [清穿同人] 四阿哥造反日常 豪门后妈在娃综爆红了 重燃球星梦 恶灵咨询师 心有所属 离婚前一夜，反派一家能读我心 从素晴开始的红魔族传说 非正常末日见闻录 我真不是改命师 [综漫] 大正时代的阴阳师 [封神同人] 富甲三界苏妲己 这个辅助有点野 掉马以后还想装 是兄弟就来踢球 慢性沉沦
宋之枭雄卢俊义
北宋末年梁山义军将领卢俊义的传奇故事已经讲完。新书上传玄幻版三国，这是文人吟咏战诗敢跟武将单挑的诗道三国！这是神奇天赋玄妙道术变幻风云的神话三国！这是新马超的玄幻三国！武神马超，一枪刺出，横穿百人队，击碎千钧山！文圣马超，一诗吟出，披靡千军，唐诗宋词光芒万丈！蔡琰姐姐，轻拍胡笳，慢弹焦尾，一人临关，万夫莫敌！貂蝉甄宓，大乔小乔，诗词舞蹈，琴棋书画，倾国倾城！...
醉人之香
强子，蚂蝗爬进去了，你快帮嫂子弄出来...
纯阳大道
玄门十宗，魔道六派，妖门三府。大劫之中，无数的天才趁势而起，以大毅力，大智慧，大机缘，冲击纯阳大道。自末世而来的景幼南，得法宝，入玄门，登高位，行杀伐之道，勇猛精进。悠悠千古，上下万年，谁主纯阳？...
神级系统
炼器系统融武系统召唤系统兑换系统装备商店，药品商店，声望商店，功法商店真气水灵气水，恢复能量的蓝药水，修复伤势的红药水，还有各种能量卷轴，阵法卷轴，进阶丹，任务称号这是一个游戏系统，肖叶是游戏中唯一的角色，完成任务，解封系统与各种功能，获得丰富的任务奖励！秒学功法，融合武技，召唤神兵！神级系统，万象神通，游戏异界！...
圣杯记
如果没有遇到圣杯，30岁的罗恩只是一个普通的佣兵队的队长。如果没有遇到圣杯，30岁的罗恩只是一个拥有一个天才后辈的大叔。但是他遇到了圣杯，他失去了生活中的一切。他要完成兄弟对他的托付，他要回去履行尘封的婚约。复仇命运，令他重新行走在魔法大陆上。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－主角是一个三十的大叔，不年轻，但也不老。我想写一个熟男的故事，义气豪迈，成熟稳重，不失热血的男儿，有一个等他多年的女子，也有对他钦慕的淑女。其实我是深受天龙八部里面乔峰的影响，也想写出一个这样的人。当然结局不是悲剧。－－－－－－－－－－－－－－－新书捕妖记...
镇北龙主秦九州林宛白
一代战神秦九州重归都市，为弥补遗憾，搅动风起云涌，以不败之资横行四方，诸天震颤。...