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鲍鱼丁十足的弹牙,鲍鱼本身并没有什么特殊的味道,只有淡淡的海洋鲜香,后世烹制鲍鱼,也都需要鲍汁来提味。此刻,鲍鱼丁只作为配料登场,并没有什么多余的调料去勾勒它的味道,但因为肉汁的存在,使得鲍鱼丁也拥有了醇香的口感。
瑶柱的口感与鲍鱼类似,却显得略软糯一些,吃上去,也会微微地从口齿之间品到一些鲜甜滋味。
香菇的口感,自不必说,无论混合哪种食材,都是增色添彩的绝佳法宝。
最为出彩的居然是青豌豆。
这是句芒小神仙精心培育出的极嫩的甜豌豆中剥出来的米粒,寻常的青豆会带着些豆腥味,不能接受这种味道的人,会觉得,青豆的存在,使整道菜的滋味都大打折扣,可甜豌豆却截然不同。
甜豌豆在断生之后,不会存在丝毫的青豆异味,拥有的反而是极端的鲜甜,甜豌豆的甜,和蜂蜜的甜、白糖的甜,或是水果的甜,都截然不同,甜得十分清新爽口,也因为这一点甜豌豆的存在,使得肉汁、鲍鱼、瑶柱、香菇这些混合之后本会显得厚重的味型,猛然清爽了许多。
满满的一口糯米入肚,木吒却只觉得自己的腹中,那股饥渴难耐的感觉,变得更加焦躁、灼热,当即,木吒也不客气,又是嗷呜一大口。
可这第二口的触感,却与第一口截然不同。
木吒咬到一半,陡然顿住了,当即眼睛一亮,可这一口都已经吃到嘴了,木吒当然不可能再把它吐出来,当机立断,也不管自己刚刚是咬到了什么,将这第二口直接咬断,随后,把剩余的那些荷叶糯米鸡捧到了面前,仔细端详着咬完之后的截面,去细细探寻这第二口口感不同的原因。
而等到他看到那其中包裹着的鸡腿肉的时候,便已经明白了一切。
原来,这荷叶糯米鸡的鸡,不光包裹在荷叶内,更是包裹在这糯米之中。
图南选用的是一整块去骨的鸡腿肉,料酒去腥之后,用自制的奥尔良味的腌料,为这一块去皮的鸡腿肉,做一整套的马杀鸡,使得这块鸡腿肉的每一丝肌理,都浸润满了奥尔良腌料的味道。
为了使这块鸡腿肉的口感更为鲜嫩,图南还不厌其烦地将肉略微拍松了些,鸡腿肉腌制完成之后,便可以当做“馅料”,再在外面裹上一层已经混合了各色辅料,并且浸满肉汁的糯米,最后,再包上荷叶,若是再考究些,便可在荷叶之上,再包覆一层油纸,防止肉汁流失的同时,能够更好地锁住鲜香。
如此这般,在层层包裹之下的鸡腿肉,便鲜嫩无比,肉汁四溢。
因为糯米成熟的时候会吸收水分,导致体积膨胀,所以,鸡腿肉中的一些肉汁,便浸润到了糯米之中,如此这般,糯米在本身的米香、肉汁的醇香、鲍鱼瑶柱的海鲜鲜香、蘑菇的菌菇异香、甜豌豆的清新甜香之外,又多了鸡腿肉的鸡汁浓香。
如此丰富的味觉体验,简直叫人食指大动,口舌生津。
而因为那块鸡腿肉够大,用量够足,所以,木吒不过才吃到第二口,便已经咬到了满满一大口的鸡腿肉了。
鸡腿肉一点鸡肉的鸡腥味都没有,已经被奥尔良的腌料浸润得无比通透,虽然有部分肉汁浸润到了糯米之中,可鸡腿肉本身却还是丰美多汁。
相辅相成的,糯米的清香以及各种辅料的鲜香,也都混杂着一齐浸润到了鸡腿肉之中,使得这鸡腿肉在拥有完美的奥尔良腌料的风味之余,还更进一步地拥有了其余各种调料的滋味,足足七八种滋味的交织,不但半点都不显得杂乱无章,反倒相辅相成,相得益彰。
木吒进食时的速度,逐渐加快,到最后,甚至已经称得上一句大快朵颐。
而等到将一整包荷叶糯米鸡全部吃完,只能意犹未尽地吮吸一下自己的手指,品味残留在指尖的那一点香气,闻着自荷叶之中散发出的阵阵留香之时,木吒后知后觉地想到:原来,句芒、哪吒、雷震子、敖丙他们……吃这么好的啊?
木吒跟着句芒小神仙四处奔走的时候,常听到句芒小神仙对于图南的手艺大肆赞扬,可因为木吒并没能够真正尝到图南的手艺究竟是何滋味,所以,只当句芒小神仙是因为太喜欢图南,给图南带了厚厚的滤镜,所以,才会夸大其词。
可如今,不过是图南随意用“边角料”制作而成的荷叶糯米鸡,竟然已经让他吃得忘乎所以了!
图南的手艺,当真恐怖如斯!
木吒咂摸着手指,都不敢想,若是不用“边角料”,而用精心准备好的各种食材,图南能够制作出怎样惊为天人的绝世美味啊?
木吒顿时觉得,自己男扮女装,当这个玉石琵琶精,倒也并非全然都是坏处,至少,这口舌之欲一项,可是能够得到极大的满足的。
当即,木吒便觉得,自己的未来充满了光明。
如今,轩辕洞三妖都已齐备,可系统之中,任务关键剧情点完成的提示音,却久久未能响起,就在图南坠坠不安,怀疑是否是自己的操作被系统抓到了小辫子,要强制判断她任务失败的时候,leo给出了最终的回复——
“目前系统分析得出,轩辕洞三妖出世,条件已达成,但这个剧情点,只能算完成了一半,若要完成这一整个剧情点,还需要给三妖出世并前往殷商王宫一个合理的解释。”
合理的解释……
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