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第128章(第1页)

这个问题,陈邦已经太久没有问过小儿子了,之前那段时间,陈砚清别说在乎吃什么菜色了,甚至连吃不吃饭这件事都不在乎。

陈邦已经做好陈砚清说随便、都行的心理准备了,然而让他惊喜的是,陈砚清竟然真的说出了一道自己想吃的,&ldo;这个季节……是不是该吃梭子蟹炒年糕了?&rdo;

陈邦激动地连声喊家里的阿姨,&ldo;家里有梭子蟹吗?有年糕吗?没有就赶紧去买!我让司机送你去!&rdo;

与此同时,云锦刚刚发完微博‐‐

【任务36:学会两道时令菜肴,奖励6积分。倒计时:14天0小时0分。】

应微博粉丝们的要求,云锦已经把任务1到任务34,全都在微博上发了一遍,很多粉丝都表示最云锦的佩服,也有很多粉丝们看到之后都表示自己想要照着做,云锦和粉丝们的互动直线上升。

今天,云锦在微博上发完任务36的内容之后,还在微博里写出自己的打算,&ldo;我准备挑战梭子蟹炒年糕和茭白毛豆鸡丁!&rdo;

这两道菜都是云锦自己很爱吃的,梭子蟹和茭白、毛豆都正当季,秋天的梭子蟹里肉满膏也满,满得恨不得溢出来,茭白也是最饱满的季节。

经过一个又一个的厨艺类系统任务,云锦认为自己现在的水平已经从厨房小白变得煎炒烹炸样样精通了,十分自信地从菜市场里买回食材,信心满满地想要挑战一下难度略高的两道菜。

然而把梭子蟹从塑料袋里倒出来的一刻,云锦突然意识到一个问题,这样活力满满到处乱爬的梭子蟹……她该怎么下刀?

第76章

云锦想过要不要买瓶高度数的白酒,把梭子蟹泡在白酒里,等到它们都晕过去之后再用刀把它们斩成几块,但是转念一想,梭子蟹被泡进高度数白酒里的过程,应该会更加痛苦……

再说她要烧的菜是梭子蟹炒年糕,又不是醉蟹,带着浓浓白酒味的梭子蟹肯定会影响菜肴的味道,进而影响系统的美味度评分。

最终云锦一狠心,快速地掀开蟹壳,扔掉蟹腮,一刀把梭子蟹劈成两半,然后斩成几大块,放在沥水盆里沥水。

切年糕、起油锅,云锦十分熟练地在锅里炒葱姜,添加调料的时候也不再需要厨房电子秤了,一点酱油、一点料酒、一点糖……云锦用家里的勺子就能控制好调料的分量。

她终于不再为菜谱上的适量而发愁了(≧▽≦)

系统打出的美味度分数,更加直观地体现了云锦厨艺的进步,云锦第一次做梭子蟹炒年糕,就得到了美味度87分的高分!

云锦拿起筷子尝了尝,竟然有点舍不得放下筷子了。除了糖放的有点多,回头要再减少几分,以及蟹肉被她炒得有点碎,很多都从大块的梭子蟹壳里掉了出来,细细碎碎地粘在盘底之外,其他方面云锦觉得都很完美。

云锦拿出切片的白面包,将细碎的蟹肉连着美味的汤汁蘸到面包片上,吃到嘴里非常幸福。一只梭子蟹、少量年糕薄片、几片白面包,就是让云锦十分舒心的晚饭了。

吃饱之后,云锦泡了一杯柠檬红茶解腻。

如果是以往,她肯定不敢在晚上喝茶,担心自己晚上无法入睡,但是现在有了一秒入睡的技能,她想什么时候喝茶就什么时候喝茶!

喝完茶之后,云锦继续自己的梭子蟹炒年糕大业。她回忆了一下自己在饭店里吃过的梭子蟹炒年糕的样子,试着在切成大块的梭子蟹上裹上了淀粉,先用油炸一下,果然,这样炒出来的蟹肉就不会散了。

系统的美味度评分一下子就从87分升高到95分。

然后云锦一时没忍住,又不知不觉地将梭子蟹炒年糕一口一口地&ldo;尝&rdo;完了。

烧完两道梭子蟹炒年糕之后,云锦关掉火、洗净锅、打扫干净厨房之后,把自己做菜时拍的照片修了修,凑了一个九宫格,发到了微博上,&ldo;今天的厨艺提升环节到此结束!明天回爸妈家也给爸妈炒一道梭子蟹炒年糕,肯定能吓他们一大跳!&rdo;

云锦的拍照水平虽然和专业人士没办法比,但是在业余人士里面绝对算很好的,别说梭子蟹和年糕了,就连砧板上的姜片和小葱,云锦拍出来都很好看。

九张照片按照时间顺序排列,从食材、到切好的食材、再到锅里翻炒的食材、再到装盘上桌之后的照片……每一张都赏心悦目,看得人食指大动。

云锦发完微博之后,就去浴室洗澡了,洗完澡吹完头发拿起手机,云锦看到微博下面冒出了许多评论。

云锦如此多的评论数吓了一跳,定睛一看,发现90的评论都是&ldo;深夜报社&rdo;&ldo;博主做个人吧&rdo;&ldo;我做错了什么要在睡前看到这条微博&rdo;&ldo;呜呜呜呜最喜欢妈妈的梭子蟹炒年糕了但是在宿舍的我只能半夜爬起来泡方便面&rdo;……

虽然都是云锦经常在微博上看到的常见评论,但还是让云锦看得嘴角翘起。

看到评论里有人说&ldo;我关注博主的时候以为博主是卖衣服的,然而现在想问一声,博主真的不考虑当个美食博主吗?&rdo;

&ldo;博主距离美食博主只差一只猫了!&rdo;

云锦终于忍不住笑出声来。

云锦还看到评论里有人说,&ldo;博主的图拍的很清楚啊,看到这些图就知道梭子蟹炒年糕应该怎么做了,以前没试过这道菜,决定下周末试一下,看起来不算难!&rdo;

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