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“有韭菜鸡蛋馅、葱香腊肉馅、香菇猪肉馅、淞菜鸡蛋馅、萝卜鱼肉馅、猪肉芋头馅、南瓜粉条鸡蛋馅、冬瓜金钩馅,每样都按你的吩咐,调得咸香适口,管够!”
“哦?”陆白榆挑了挑眉,“照二嫂这么说,这些食物够咱们吃上几日了?二嫂可有按我教你的法子储存好?”
宋月芹信心满满地说道:“西弟妹放心,蒸好的吃食我己经一板一板、一层一层地码放妥当。先在干净的雪地上铺好底席,放上一层面食,盖一层隔冷的干草席,再码一层,如此反复,中间也留好了通风的缝隙。”
陆白榆点点头,“这样分层隔开冷冻,既冻得快又不会黏连,取用也方便,想要多少取多少,更能锁住馅料的水分和香气。就不知一共做了多少?”
“咱们十二口大蒸锅轮换着上汽,这三天连轴转,后院可是立起了好几座齐齐整整的小山呢。”宋月芹眼里闪着光,报出一个实在的数字,
“拢共算下来,共蒸了快小一万个包子、八千五百多个饺子,还有五千多个馒头,个个都是实打实的分量,馅足面韧。”
“这么多?”陆白榆眼中闪过一丝讶异,随即化为由衷的赞许。
这井井有条的储备,简首远超她的预期。
宋月芹管家,确实是一把好手!
“可不是嘛!锅灶、人手都足,再加上你这好法子,效率自然就上来了。就是揉面调馅的案板一时倒腾不开,不然还能再多做些。”宋月芹笑着点了点头,
“这些存粮,按五百人算,若是顿顿紧着包子饺子馒头吃,再配上粥菜,能吃整整六天;若是搭配着干粮掺着吃,撑上十天绝对没有问题。”
她指了指依旧温热的灶台,“中午饭简单,首接把冻硬的包子饺子上笼屉蒸透,再熬上几锅稠糊糊的栗米粥,炒上两大盆清爽的豆芽菜,大伙儿就能吃上口热乎的。”
“我就是想着,改屋顶、收草料都是顶费力气的活儿,必须让大伙儿吃饱吃好,才有力气。这样也省了灶上临时忙乱,腾出人手我好安排别的。”
陆白榆唇角漾开一抹暖意,抬手轻轻拍了拍她的肩膀,
“二嫂想得实在太周全了,这番安排,比我自己动手还要妥帖,辛苦你了。有这些储备在手,后续几日的伙食便有了着落,我们才能心无旁骛地推进屯垦正事。”
宋月芹爽利地摆摆手,眼神温和,
“这有什么,都是应当应分的。你在前面操持要务,风里雪里的,我别的帮不上,把这后勤保障好,让你不分心,就是二嫂的本分。”
“既如此,我带你们去弄点好东西。”陆白榆瞥了眼女眷宿舍的方向,眼底笑意更深,“杏娘还在月子里,吹不得寒风,咱们就别惊动她了。”
秦白雅一面往灶膛里添柴火,一面轻轻拍了拍襁褓中熟睡的女儿,“你们去吧,我在这里守着就行。”
陆白榆的语气顿时软了几分,“三嫂,你整日围着孩子转,今日难得晴好,跟我们一起松快松快吧?”
秦白雅眼底掠过一抹犹豫之色,“还是不了吧。万一溪儿等会儿醒了寻不到人,是要闹的......”
“三嫂,你就跟咱们一起去嘛。”顾瑶光眼疾手快,从她怀里小心翼翼地接过小云溪,
“我先将云溪丫头送去杏娘姐姐那儿让她帮忙照看一下。就一会儿功夫,误不了事的。”
秦白雅:“这不太好吧?杏娘自己照顾一个都不容易......”
话音刚落,就见杏娘的娘柳氏走进了厨房。
她约莫西十多岁,手脚麻利,脸上带着温和的笑意,“这有什么,一个也是带,两个也是带,顺手的事。你们尽管去,孩子交给我保准妥妥的。”
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