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四十准备就绪(第1页)

等了几天的烤箱终于做好,黎风终于可以开始做蛋糕了。他的菜品在不研究明白,林安他们那边的装修都要搞完了。

无水蛋糕顾名思义就是一滴水都不加,用料也是蜂蜜和白糖为主。先将鸡蛋打散,放入适量的白糖混和加热到糖完全融化,然后不断搅拌,将鸡蛋打发至起泡状态后加入少量面粉进一步搅拌。分次加入油和蜂蜜,筛入面粉轻轻地搅拌均匀,拌好的面糊比较浓稠,然后就用勺将搅拌好的面糊倒入提前做好的容器内。

黎风昨日还买了一些葡萄干,将他们泡好后可以放入面糊中,分两次放入还可以变成夹心蛋糕。最后就是放入提前预热好的烤箱,算好时辰等着烤好就可以了。

因为前两次的食物都很成功,这次黎风一开始做,小小和巧儿就坐在桌边开始等着了。一会儿要跑来问一趟怎么还没好,等到终于出炉,两也不嫌热,一边嘶哈一边抓着一个蛋糕吃。嬷嬷也对这个蛋糕赞不绝口,外皮有些酥酥,里面则是软软的,中间还有甜滋滋地葡萄干,一大两小直接将第一炉都吃掉了。

黎风对这个烤箱也挺满意,火候之类的都还不错,就是量太小了,一次只能烤五六个。要卖的东西基本都差不多了,剩下的就是多练习。黎风也总结了一些规律,绿豆糕颇受老年人的喜欢,雪媚娘小孩子很喜欢,这个蛋糕倒是两者皆宜。总之这几样东西,是老少皆宜,可以打响他们糕点铺的第一炮了。

经过一个多月的忙碌,店铺终于是差不多装修好了,现在还差一个牌匾。为了讨个吉利,林安还特意让赵君言给他们提了生意兴隆四个大字,不得不说当官的这个字确实不一样,苍劲有力,看上去就心胸开阔。

剩下的事情就是起个名字,再选个吉利日子开业就行了,这段时间大家也都忙坏了,黎风做东请所有人去迎福酒楼吃了一顿大餐。老板看他们这么豪爽,还免费送了两个菜。

“你觉得叫什么名字好?”林安问道。

吃过饭,剩下的几人回了桃花村,黎风和林安今夜准备住在镇上,明天一早就去订牌匾。

黎风想了一下:“安风堂怎么样?取你我名字的一字合在一起,还很有纪念意义。你觉得呢?”

“听你的。”

今晚的月亮似乎格外的亮,两人手牵着手,往客栈的方向走去。

第二天一大早,两人订好牌匾,又去了顾家。

一进门,顾夫人就拉着他们的手赶紧进屋。

最近顾夫人从顾北那听说了他们要开店的事情,知道他们肯定会忙,也没在找他们。今日正好来看她,要好好和他们说说山楂糕的事。

“你们两个现在出息了哦,这么短时间就能开店了,是个好孩子。”

一进屋顾夫人就开始夸上了,看着两人就像看到亲儿子一样。

顾夫人的关心也让黎风和林安心里暖暖的。

黎风说道:“小小的店,以后会更大的!”

“哈哈,好,有志气!”顾夫人听这话笑得合不拢嘴。

林安关心地问道:“您最近身体怎么样?”

“她好着呢,每天出去听曲看戏,吃吃喝喝一样不耽误。”顾北从里屋出去,吐槽着他娘。

顾夫人瞪了顾北一眼,“别听他瞎说,我原来在家你总让我出去散散心。我现在出去看戏听曲,你又嫌我出去的频繁。现在的孩子真是难伺候。”

“哈哈哈哈”黎风和林安都被这一老一小逗笑了,没想到顾夫人还挺有幽默细胞。

“行了,行了。”顾夫人也收起了玩笑的意思,“我盼着你们来,是想和你们说说山楂糕的事!”

黎风和林安对视了一眼,黎风问道:“山楂糕怎么了?”

“放心,好着呢。”顾夫人提起这件事就喜上眉梢。为什么她每天都出去,不是去看戏就是去这家做客,还不是因为那些夫人太太邀请她的。“上次的山楂糕,林夫人尝了很满意。林老太太本来很看不上林夫人的,这林夫人借花献佛,给老太太送了两块。没想到老太太爱吃极了,这下天天让林夫人给她在送几块呢。”

黎风看着林安,“那看来咱们的生意还得再加一个了。”

“还不止呢。”顾夫人又接着说道:“安家你们知道吧?”

“敬安镇第一首富嘛。”顾北在旁边接茬道。

“就是他们家,他们家夫人怀孕了,就想吃这口酸酸甜甜的。我就把自己留的那块给她送去了。没想到,安家当场就订了十块。”

“十块?”几人异口同声地说道。

要知道黎风做的山楂糕份量不小,这一下十块能吃到下个月了。

顾夫人看着几人惊讶的样子,得意地点了点头从一个盒子里面拿出一个荷包,“这是定金,十两银子,两家的。”

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