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第381章（第2页）

但是他相信自己的眼光。

&ldo;你们不要看这间店现在还小，觉得自己来这里屈才，但是相信用不了几年，这里会比大酒店更出名，前途也更多的广阔。&rdo;顾兵柏这些话是对后面的人说的。

顾晓安对于别人这样直白的夸赞他的小店，心里还是很开心的。

&ldo;而且你们也不要小瞧了面前这个看起来还未成年的小老板，他的厨艺绝对在你们之上。&rdo;顾岳柏继续说道。。

顾晓安要全程就说了那么一句话，后面的都是顾爷爷在和那三人沟通，结果沟通着沟通着怎么就变成了比试了呢？

不过这样也好，刚好可以当成这三人的面试好了，虽然他看得出来这三人厨艺挺不错的，但是身上却也带着高傲与对他们店铺的轻视，这样就算通过面试来掌厨了，对他们店铺也会产生不好的影响，与其这样，还不如在他们还没上任之前，就先挫挫他们的锐气，让他们更能脚踏实地一点。

&ldo;我没问题。&rdo;顾晓要笑着说道。

&ldo;既然这样，那就开始吧，也不用太麻烦，直接就做顾客点的菜，最后的评审也是顾客，晓安，你现在带他们三个去厨房。&rdo;顾兵柏说道

&ldo;好的，三位跟我来。&rdo;顾晓安要在前面带路。

厨房当时是重新打造装修的，十分的宽敞，比一般的餐馆的厨房要干净整洁很多进来就有一种非常舒服的感觉。

&ldo;食材都在这边，已经处理好了，如果还需要其他的食材也可以告诉我，顾晓要跟三人介绍着厨房用具的摆设位置，食材等信息，然后就将最新拿过来的顾客菜单递给他们。

三人不愧是大酒店主厨，做起菜来动作专业又好看，而且十分的熟练，

看就知道是经常做菜的，对于调味料的使用都十分的精准，哪怕不需要称量，这些可都是他们几十年的掌厨磨练出来的。

很快厨房里就弥漫起食物的芬芳，非常的浓郁，让人闻到也很有食欲。

三人对自己的厨艺那是十分的自信的，虽然觉得这个未成年对他们根本没有威胁，但是因为有祖师在这里，所以他们也是拿出了十分的实力，期待等会可以得到师祖的赞赏。

几道菜很快就做出来了，速度比顾晓要和米雨辰还要快一些，毕竟他们做菜的时间长了，速度自然也就练上去了，对于这一点，顾晓安和米雨辰是心服口服。

虽然只是几道简单的家常菜，但还是被三人摆出了非常漂亮的造型，

一时间，平常普通菜肴瞬间变成了酒店那些精美高大上的菜品了，让人看这不忍心破坏这造型。

为了保证美的口感，通常都是出锅之后就珍上去，这样味道才最佳，所以在三人之后，顾晓安要就招来服务员将菜先端给顾客了，然后才开始动手。

顾晓安要做的菜和那三人做的是一样的，最后要评审的也依旧是那几个顾客其实这样算来，顾晓安要是吃亏了，毕竟扶照边际效应递减理论来说，顾客已经吃到他们想要吃的莱了，在吃第一口的时侯其心理效果是最明显的，吃白起多，其需要被满足的效果也就起小了，等到颈晓要再将同样的菜递上去的时侯，顾客对这道菜的需求就更小了，从这一方面来说，顾晓要处于劣势。

但是顾晓安却并不在意，他依旧做了同样的菜，毕竟只有这样对比之后才会更令人信服。

顾晓安的掌勺动作和熟练程度，在那三人看来并没有什么突出之处，也就和普通的厨师差不多，所以心里对顾晓安还是挺失望的，然而当精渐渐的弥漫出来的时侯，三人忍不住开始皱眉头，眼中渐渐浮现一丝疑惑。

明明手法动作什么的都和专业的相差很远，但是做出来的菜却非常的香

甚至比他们做出来的要更令人有食欲。

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