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第137章 奇（第2页）

“那是自然。掌柜的，这下子你放心我们开的新酒楼里面卖这个火锅了吧？”

“放心是放心，但是你真的不打算在这酒楼里面请什么伙计？”

“人手自然是要请的，汤底和配菜都是一个细致活，我打算到时候这方面加大人手，但酒楼里头应该让食客们自己选择食材自己煮，这样吃着才有乐趣。

前期或许我会在大厅里面让几个伙计给食客们做示范，但时间长了，只需要留一两个伙计就成，人手就可以省下来。”

红姑微微一思量，觉得这计划可行，但还有一丝的顾虑：“春香妹子，你这火锅味道好，想法也好，就怕有哪个不要脸的客人煮了一大锅子又吃不了，白白浪费了咱们的食材。”

“那也不要紧，我们酒楼是有规定的，凡是浪费材料或是有夹带走的，一律罚银十两，想必应该没有客人敢做这样的事情。”

红姑点点头，觉得谷春香的这个提议不错，还加上了一条：“那以后我在酒楼里面时不时的看着，要真有那种不要脸的人，老娘我唾死他！”

谷春香就喜欢红姑这种豪爽的性格，有什么事情摆在明面上说，她最讨厌当面不说，背后叽叽歪歪的人，有事情放开来讨论，讨论过之后便各自去办事，谁也不藏在心里。

而且，以红姑这种泼辣的性格，将来帮忙打理酒楼也不会吃亏。

一个小小的茶铺都可以经营得不错，就不信换成面积稍大一点的酒楼就经营不成。谷春香对于酒楼未来的前景，还是很看好的。

定好了酒楼未来的发展方向，谷春香和红姑就各自行动开来，谷春香负责食材的供应，红姑负责招聘人手。

只是在招到人手之后，谷春香还要这些招聘到的人一起培训三天，红姑表示十分不解。

为什么招到的人要给训傻子一样让他们微笑，等所有的员工每一个人都能够做到见到什么人都笑，才算是培训结束。

而且，谷春香还特意叮嘱红姑，以后酒楼正式开业之后，还要红姑站在门口面带微笑的招徕客人。

关于这一点红姑倒是不拒绝，而且还十分上道的对谷春香：“大妹子，这事你放心，这招徕客人是你老姐的老本行，一定不会让咱们这酒楼的生意太冷清。

你说这酒楼以前的主人是不是缺心眼？一个这么好位置的酒楼也会经营不下去？要是老娘我呀，一定……”

谷春香看到红姑滔滔不绝的说着，一点儿也没有察觉到神不知鬼不觉的文松正走到她的身后。

“咳咳，文掌柜，您来了？”谷春香给红姑使了一个眼色，红姑这才“机智”的闭了嘴。

文松板着一张棺材脸朝红姑“哼”一声，又面无表情的对谷春香说：“我家主子要我来看看，你这酒楼可还需要我们帮什么忙？”

“没什么要帮忙的，只等过几天把一切都弄好了，就正式开张，到时候你们可一定要来捧场呀。”谷春香笑得的一脸殷勤。

文松用眼睛扫了酒楼一眼，看到跟以前的酒楼相比，这装修非但没有变得更豪华，反而变得越来越简朴，他满怀怀疑的问道：“你这酒楼开张之后真的会有生意？”

“嘿嘿，有没有生意，等开张那一天您不就看到了吗？”谷春香调皮的眨了眨眼睛。

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