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第五十五章 纸包鱼（第1页）

“小小，你这是怎么啦，身上怎么搞成这样，你摔了吗？怎么这么不小心，都多大的孩子。”胡喜梅见苏小小浑身是泥水，不由的心疼的紧，又不是第一次出门，还能把自已搞成这样，到底还是个孩子，她有些自责，要是自已有本事就不用苏小小这么辛苦出去做事赚钱，也不会搞成这样！

苏小小知道娘会自责，本来想悄悄的溜进屋把衣服给换了，没想到还是被胡喜梅发现了，“娘，没事，我这不是好好的回来了吗？别担心。”

苏小小无所谓的笑笑，笑得很轻松，天知道刚才在水田里崴了脚一路忍着痛疼回来，此事也不得不强撑着。

秦如烟见苏小小浑身狼狈的样子，当下心疼起来，在她看来女孩子本就不该出去抛头露面，更别说去抓鱼了，早知道就陪她一起去。“小小，你还是别去抓鱼了，这本来就不是你干的活，你一介弱女子真是难为你了。”

“姐姐，我哪里弱了，我哪里弱了。”苏小小一听不太乐意，对着秦如烟矫嗔道，她们的担心苏小小心里都感受得到，但是她不想表现的太弱，毕竟自已一个现代人还需要几古代女子的保护实在有点不好意思。

见苏小小这调皮的样子，秦如烟只好投降，赶紧催她进屋换衣服，虽然这天气热，但山脚下时不时有风，不要感冒了才好，“好好好，你不弱，快进屋换衣服去，我给你烧点水洗洗。”

“你这丫头，别逞强，外祖母会心疼。”胡老娘看着满脸笑得开心的苏小小心里一紧，这是个懂事的孩子。

“祖母你放心吧，我今天就是不小心弄成这样了，没什么大事，等会我再给你做好吃的。”

自从吃了做的第一次菜，苏小小在钻研厨艺上就没有停下来过，各种吃法都想尝试个遍！当然更多的是想通过这个方法赚到足够的钱，有了自已的房子才能把河清接回来，才能一家人平平安安的过日子，再也不要受它人的指指点点。

大中午的，苏小小洗了个澡，舒服多了，身上干干爽爽，刚才大热天的在外面晒了半天，又掉水里，这会洗了个温水澡，也舒服多了！

摸了下干巴巴的肚皮，该是时候做午饭了，苏小小叫秦如烟一起帮忙，在院子里掐了点葱，还有些青菜，两个小姑娘忙着不亦乐乎，让胡喜梅跟胡老娘坐在屋里休息等着吃大餐！

这古代虽然没有现代好玩，没手机没有电，但天然的食材怎么做都好吃，又有营养，苏小小现在每顿吃着自已做的菜都能吃出不一样的味道，每天心心念念想着怎么做才好吃！

今天的鲫鱼新鲜肥美又大个，苏小小决定做一道纸上烤鱼，让大家尝个鲜！

经过几翻的摸搜苏小小也大概掌握了处理鱼身的技巧，她轻便的把水身在清水里洗了干净，再拿刀沿着主骨两边各划一刀，让鱼身可以平整摊开来，再在鱼身上两侧划开几条刀口，轻快的就把两条鱼收拾好了，再往上面撒上盐、料酒，放在一边腌制十分钟。

苏小小另一边洗净姜切成片，又把院子里摘的米椒葱段切碎备用！另外还特地切了几个蒜包合在一起！

苏小小的刀工越来越纯熟看得秦如烟目瞪口呆。把配料收拾好，苏小小变着戏法一样从手里哗啦的多出好几样瓶瓶罐罐出来。古代做菜的配料还是有限，苏小小所性一次性把需要用到的调料全部通过异能拿了出来！

秦如烟正想问清楚苏小小这是怎么回事，怎么变出这么多她没见过的东西！苏小小没给她机会，笑道对她说道，“好姐姐，快生火吧。”

秦如烟想到等会苏小小又会做出她从味吃过的美味佳肴，也顾不上多嘴，生起火来也是卖力，不一会大锅里就滋滋作响！

锅是苏小小之前做完菜清洗干净了用大木盖盖着，下次用直接烧点水清洗一下就可以用。洗好锅，倒了油，热好了锅，苏小小把刚才切好的姜葱蒜全部倒了进去，加油加生抽米酒，老抽白糖，翻炒了几下又加了点水一起煮，不一会儿锅里便传出了香味。

秦如烟吸了吸鼻子，贪婪的闻着香味，光是炒个配料都这么香，不知等会这鱼会是个什么味道。

等锅里的底汤味道煮得差不多了，苏小小拿起旁边准备好的一张烘培油纸，把准备好的两条鱼摊平放在中间，撒上孜然粉、辣椒粉，再把刚炒香的汤料全部盛出倒到鱼身上，最后撒了几根有香菜，把烘焙纸小心翼翼的折起来，把鱼裹好，两头拧紧放在大盆子里。

因为古代没有电，苏小小也没办法把电热锅变出来，只得重新洗了锅在上面刷了一层油把裹好的鱼放进锅内叫秦如烟放着小火慢慢烧，等听到油纸里汤汁沸腾的声音，苏小小便叫秦如烟把火熄了，自已又仔细的把纸包鱼提出锅，小心的打开油纸放进一个大盆子里。

顿时满屋子的香气四溢，那鱼肉鲜香，色泽金黄，苏小小自已也忍不住吞了下口水，拿起旁边干净的筷子，夹了一块鱼肉放进嘴里细细的品尝起来。

“小小，怎么样，怎么样，好吃不？”秦如烟那双大眼睛仿佛会说话，满是期盼，好像这菜是她做的一样。

“你也不看看是我是谁，不信你试试。”苏小小满意的点点头，这鱼的味道鲜美无比，自已的厨艺好像是越来越精湛不禁心里有点得意！

“好。”一听有机会亲自试菜，秦如烟两只眼睛笑成了一条缝，对于苏小小的厨艺她是相当有信心，自然是看着菜色闻着味道嘴谗！

秦如烟囫囵吞枣的挑了小块鱼肉，味道鲜嫩的很，脸上露出满意的笑容，“哇，果然好吃的不得了，快我们端出去叫外祖母跟大娘也尝尝。”

急切的想让胡喜梅跟胡大娘一起分享这么好吃的鱼，但苏小小叫住了她，这盘鱼份量是不少，但光吃鱼肉没有点青菜还是不够完美，苏小小决定不炒菜，把余下的青菜烫好放在汤里做成一锅，这样味道也可以！

“等一等，你再烧把火来，我把这青菜放锅里烫一下，放进鱼汤里就着一起更好吃。”

对于苏小小的主意，秦如烟一百个赞同，“好啊，好啊。”对于吃的苏小小在行，她只要跟在后面相信就可以！

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