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羊骨头炖汤,羊肉带皮的地方切片,没带皮的地方和肥肉做成羊肉串烤着吃。
想好以后,王振给吴刚说了一声,开始回去准备调料。
炒鸡需要准备的不多,无非就是葱姜蒜,这东西为了方便顾客使用,田边一些空旷的地方,王振种的有。
烤鸭的话,因为没有做过,王振寻思了一下,弄了一些花椒叶,准备一会塞到鸭肚子里面去腥。
卤鹅。
这东西外面吃的讲究配方。
可是自己吃就没有那么讲究了,王振回家问了一下王妈,很快就凑齐了两大包卤料。
都是一些农村常见的。
花椒,八角,桂皮,之类的。
反正很多都是它们认识王者,王振不认识他们。
两包调料,一包时用来卤鹅的,一包是用来做羊肉汤的。
全部准备好以后,不放心的王振,最终还是决定请赵甲出马。
这下,王振总算见识了什么叫做业有专攻。
作为专业的大锅菜厨师,赵家家的各种条件,卤料应有尽有,准备好以后,立马带着王振来到农场开始处理刚刚杀好的鸡鸭鹅。
于是,原本还是主厨的王振,只能转成打下手的。
烧火,串羊肉。
在赵家的操作下,原本看起来很难的做菜,一会的功夫就搞定了。
一大锅的羊肉汤,一个被烤的金黄的烤鸭,一个被卤的微黑的卤鹅,一大盘炒鸡。
刚做好的时候,那香味直接馋的附近的游客都围了上来,口水直流。
鸡鸭鹅因为比较少的原因,王振并没有分给别的游客,而是直接找了一个垫子,和吴刚一家人,以及赵甲坐在垫子上面大口的吃了起来。
而羊肉汤和烤羊肉串,王振却没有小气,游客们可以随便喝,一个人可以领两串。
也幸亏最近因为农场丰收的原因,游客大大减少。
不然得话,估计还真不够。
“好吃,太好吃了,农场主,你家的羊什么时候可以卖啊?”
“太香了,这羊肉又嫩又滑,吃起来膻味不但不明显,还有一股草的清香味!”
“这羊?莫非是羊中的之王,肉好吃不说,汤也这么鲜?”
说了那么多,其实只是一瞬间。
当王振宣布可以吃以后,那些吃到羊肉和羊肉串的游客们,在感叹出声的同时,再看向农场那些羊的时候,都是带着饥饿的光芒的。
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