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在家里聊了会天,李汉开车带着珍妮弗,灵娜,嘟嘟,还有小外甥女离着不远的水陆庵。水陆庵虽然现在名气不显,过去可是六朝名刹。
李汉小时候没少来这里玩,带着一大家子逛着一圈,嘴没停,介绍着水陆庵历史,名人,尤其大殿里彩色泥塑最为引人注目,这可是相传出自于唐代著名雕塑家杨惠之亲手。
“这边两面墙,它采用连环画的形式,演绎了佛祖释迦牟尼一生传略故事,十分生动逼真。”李汉说道,珍妮弗,灵娜听说这边上千年历史,惊讶不已。
“太漂亮了。”故事虽然不太懂,可彩色泥塑,彩色漂亮的画,太漂亮,上千年历史,堪比欧洲中世纪教堂壁画啊。
“这些泥塑有山水桥梁、园林瀑布、亭台楼阁和殿宇宝塔等建筑,有诸佛菩萨、二十四诸天、五百罗汉过海、千人听经图、释迦牟尼涅槃塑像,还有鸟、兽、麒麟等。”李汉一个个指着,嘟嘟和宝宝两个小人,眨巴大眼睛,好多故事,爸爸(舅舅)都没有说过。
两个小人小嘴鼓鼓,生气了,李汉这边和灵娜,珍妮弗没注意两个气鼓鼓小人,好半天注意到,小家伙一说。“呵呵,爸爸忘记,这样吧,明天开始,爸爸带嘟嘟看好多漂亮地方,说一堆故事好不好。”李汉蹲下来,亲亲嘟嘟小人肉嘟嘟小脸。
“那好吧。”
嘟嘟想想,好多故事,好玩地方。“嘟嘟还有吃好吃的。”“好,没问题。好吃的。”“走吧,中午咱们就去吃好吃的。”
这边有家当地菜做可好了,九大碗做的贼地道了。“嗯,妈妈,妈妈。吃好吃去。”“现在吗?”珍妮弗,还不太饿的。
“我带你们吃点当地最有名的九大碗,这东西做起来需要点时间。”李汉说道。
“菜也有故事吗?”灵娜笑问道。
“你还别说,这里边故事还真不少呢。”李汉笑说道,一众人出来水陆庵,开着车走了十来分钟。停靠一家不大的菜馆。
“说起故事,要说着蓝田的勺勺客。”李汉等着坐下来,接着刚刚的话。“当年多少勺勺客,靠着一个铁勺走天下,那时候背着勺子走天下。喊着关中的号子,背着铁勺子,一勺,一双布鞋走天下。”
“当时明、清两代的宫中御厨就有不少是蓝田人。当年,慈禧太后避难西安时,所御用的名厨多是
蓝田人。慈禧在西安一年多的时间里,蓝田厨子大出风头。此后不仅远扬北京,西安的“熟
食行道”更成了蓝田人的天下;以至整个民国时期盛行不衰。七八十年代在蓝田当地农村每逢遇到村里红白喜事。均是食盘上菜。那时是缺吃少穿的年代,
食盘上桌,
方块肉、
条子肉会在眨眼之间的功夫跑进吃家的口里。
顺溜进各自的肠胃里,
消失在食者的视线里,
剩下垫盘子碗底的红苕、
萝卜才会从次地为吃
货们关注享用。
一桌客人围坐在方桌旁,
一壶烧酒顺时针在客人间流动传递,
烧酒壶上蹲着
一个小小的酒盅,
那小酒盅小的十盅也倒不下一两酒。
村上来的食客。
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