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老爷子猜的不错,胖丫头确实不太喜欢野猪肉。
这野猪肉肉质粗糙不说,腥臊味道有些重,即便刘冬娘亲自动手,这些缺点也是掩盖不了的。
所以,珠珠吃了几口,见小伙伴们吃的那么香甜,甚至有些小心翼翼,她就动手把肉肉分了出去。
小孩子们单纯,还以为珠珠自己不舍得吃肉,却都分给她们了。
于是,她们感动坏了。
这个说要给珠珠采最好看的野花,那个说要把自己最喜欢的木雕兔子拿来……
总之,小丫头们叽叽喳喳,吃的高兴,说的也热闹。
旁边众人听着看着,也是好笑的合不拢嘴……
待得吃饱喝足,大灶的铁锅也被刮的干干净净了。
妇人们忙着洗刷锅碗瓢盆,孩子们掂着圆溜溜的肚子在附近玩耍,老人和汉子们闲话儿消食,邰三爷就把组建巡逻队的事情说了。
听说,巡逻队是为了保护青苗和村里安宁,晚上还有一顿宵夜,汉子们都是纷纷响应。
“三伯,算我一个!今年庄稼这么好,可不能让野牲口祸害了。”
“还有我,还有我!我可指望秋天时候卖种子娶媳妇呢,死活儿不能让庄稼有事!”
“对啊,说不定我们还能再逮两头野猪,大伙儿一起打牙祭!”
邰老爷子喊了邰永禄和邰永悦,两个小子进屋取了文房四宝,麻利把报名的人记了下来。
这是为村里也为了自家的好事,没谁想偷懒推辞。
人口少的人家出一人,像邰三爷家这样儿孙满堂的就出两人。
这般凑下来,居然组建了一个四十人的巡逻队。
邰三爷和邰老爷子一商量,又把四十人分了四队。白日里村人常去地里走动,倒是不用巡逻,但晚上却要重点看护。
这样,上半夜一队人,下半夜一队,每隔一日一轮换。
巡逻人员不耽误睡觉,更不耽误家里活计!
众人纷纷响应,又商量着明日过来帮着老爷子家里搭建草棚子。
杨丽华和刘冬娘带着春红二丫,还有邰三婶子、铁蛋儿娘等几个平日交好的妇人都在忙碌。
虽然家里只要了小野猪,又拿出一个前腿给村里人加菜,但剩下的猪肉还有七八十斤。
没有冰窖,水井保鲜也只能坚持三五天,要想留下这些肉慢慢吃,最好的保全办法就是腌渍咸肉了。
家里干净的坛子找两个出来,一层咸盐一层肉,这样铺满坛子,放到荫凉之处,一年半载都没有问题。
以后做饭的时候,拎出一条肉切成片,无论是炒是炖都能添不少油水。
而且炸完油脂剩下的油梭子,又咸又香,配上新出锅的米粥,简直是下饭神器!
当然,这样腌渍的咸肉对身体不是太好,总没有新鲜的猪肉好吃。
但大半人尚且做不到顿顿吃饱的年份,谁还会矫情这些呢!
忙完这些,邰三婶子等人也说说笑笑回家去了。
而这个时候,出门转悠一日的邰继祖和邰继宗也回来了。
兄弟俩嗅着院里院外的香气,很是疑惑。
家里这是有什么喜事,居然摆酒席了!
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