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“五十?看这人气,我们就算是卖到一百块钱一份,一份都卖不出去,还不是等于零。依我看啊,扩大客源才是最重要的!”
曾红霞听了一扬眉:
“扩大客源,这才是最不红办的,能看就这街上的人,全部倒咱们店里吃一顿,也总共不过十七八碗。”
“谁说只卖给街上的人?”
曾红霞一愣:“你的意思是……”
“前面不是有个游乐场吗,我看那儿不少大人带着孩子在玩儿,咱们过去宣传一下,打个折,再弄个满减什么的,人气不就来了吗?”
周安福说得的确没错。
就在美食街往前一千米的地方,就是一个儿童游乐错。
那里的娱乐设施虽然不多,但却是小孩子们都喜欢玩耍的。小孩子在玩儿,大人肯定是要守在一边的,好几个钟头下去,这些人的就饿了。
旁边的零食店里,只有热狗火腿肠能充饥。
十块钱一根的价格,虽然不算太贵。
但如果能吃到三十块钱一碗的热腾腾的牛肉汤面,相信大家肯定是会选择后者的。
这法子,顿时就得到了大家的认可。
周安福见人心齐了,于是就安排下来,让陈宇飞跟王幸福去那边游乐场那边做宣传,剩下的三个人留下里,制作面食所需要的材料。
两人临走之前,周安福对他们道:
“你们过去的时候,不用显得太拘谨,只要好好跟他们说说我们牛肉面的优惠,就可以了,虽然我们请他们过来吃,但也别让自己太难看,捆绑是做不了买卖的。”
周安福的话,还是挺有志气的。
虽然我们是在拉客,但我们不强买强卖。
客人愿意过来自然是好的,不愿意过来也不要老是缠着别人。绝对不要学大街上生拉硬拽那一套,那是让人让人非常不舒服的。
听了这话,陈宇飞跟王幸福就过去了。
而剩下的三个人,就留在了店里准备食材。
店面的转租的,那么里面的食材自然是都可以随便用的。
毛绒玉是北方人,擅长和面。
她看来一眼面粉,突然抬头看向西北大叔:“用这样的面粉和面,那做出来的面条口感,能有劲道?”
西北大叔却有些不屑:
“这个你就不懂了,咱么北方人吃面条才讲究劲道,这个地方的人,吃的味重,满嘴都是调味品,哪里能尝得出来什么劲道不劲道啊?”
说着,他又笑了笑:
“所以,糊弄糊弄就行了,别太认真。这是小麦的问题,南方的小麦怎么可能做出我们北方面条的味道?”
看着西北大叔的样子,毛绒玉突然有些生气。
她是个实在的人,心里什么话也藏不住,自然很多东西,看不惯就要说出来。
于是她道:
“你这算什么,打着西北牛肉面的旗号,卖的却是南方的面条,人家吃不出来,难道你自己也尝不出区别!?”
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