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第一六八章引爆长安的美食和乡亲们的钱袋子（第5页）
四季酒楼将不限量收购知了猴的消息。
让整个长安城的周边百姓们欣喜若狂。
四季酒楼在他们眼里就是百姓们的财神爷。
去年的高价收购蝗虫的事情，如今还历历在目。
正是百姓们依靠售卖蝗虫，换来的铜板。
度过了一个最为严重的灾年。
为此许多百姓对四季酒楼，都是心存感恩。
今天他们又要开始高价收购知了猴。
这又是再给老百姓一条活路啊！
而且他们还听说，长安城周边。
凡是亲自将知了猴送去四季酒楼的。
都会送一碗饭，或者一碗粥，作为来回跑路的辛苦补偿。
这个贴心的举动，瞬间让百姓们感动的无以复加。
说实话，在这个各种食物都极度缺乏的时代。（林家村极其周边除外）
四季酒楼提供的辛苦费，是会让每一位老百姓都深深感动的。
无论是四季酒楼的一碗饭，或者是一碗粥。
甚至是一个面饼。
都是普通百姓人家很难享受到的美食。
于是在每一个黄昏和傍晚。
在每一个村庄和乡野。
在所有知了猴可能会出现的树下面。
不管是老人，还是孩子。
不管是丈夫，还是妻子。
都开始了另一条的致富之路。
这个时代的知了猴，一旦到了破土而出的季节，都是大片大片的一起蜂拥而至。
这点从地面上密密麻麻的知了猴钻出来的眼里，便可见一斑。
特别是如果午后或者黄昏，来上一场倾盆大雨的话。
那就可以拿着木桶或脸盆去捡知了猴了。
绝对会让你捡知了猴，捡到手软。
现如今就是赤果果的捡钱捡到手软啊。
林然将候三等人收购上来的知了猴，全部用清水清洗干净之后。
统一放进木桶里。
木桶里面保持半桶水，直到知了猴装的桶里的水，开始往外溢出时为止。
这个时候往木桶里撒上大把的食盐。
就这样知了猴腌制一晚上即可，如果口味重的话，还可以多腌制几个晚上。
第二日，四季酒楼的厨子们一大早，便在掌柜刘鹏的带领下，来到了林家村。
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