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&ldo;小寒,&rdo;惊蛰手里控着另一个大鼎锅里的鱼头鱼骨熬汤,接着问,&ldo;那饺子和馄饨的原料都一样,为什么要做成这样不同的形状呢?&rdo;
&ldo;谁让我们不能吃荤食呢,&rdo;小寒嘟嘟嘴,&ldo;饺子的皮稍厚一点,可以煮得比馄饨久,相较于只能包比较少馅料的馄饨来说,饺子是用来包拌上调味的生肉剁成的馅料,我们没有肉馅可以吃,不过,如果把鱼肉的刺去掉,剁碎了和菜馅拌在一起煮的话,应该也会很好吃。&rdo;
85、做饺子
作者有话要说:食物方面的金手指,第一炮是海肠子味精和橄榄油。
状态调整着,还未完全恢复,我尽量努力……
86
86、吃饺子≈洗碗
&ldo;鱼肉还有呢,&rdo;寒露马上接话,他身前悬浮着的米团,已经被混合得非常均匀了,呈现一种美丽的辱黄色,&ldo;来,我来剁鱼肉。&rdo;
&ldo;要先挑刺。&rdo;小寒洗了手接过米团,按了按,&ldo;嗯,米团行了,正好,我来弄皮子。&rdo;在桌案上把它揉成长条形,切成小块小块的,再揉成圆形,要擀皮子了,可是找不到面棍,真是,这类前世常用的厨房用具,今生这种厨活基本用术法干的环境里,还真是找不到。
&ldo;要什么?&rdo;鲁泽森凑过来问她。
&ldo;圆形的短棍。&rdo;小寒皱了下眉。
&ldo;等我会儿,&rdo;鲁泽森又返身出去了,不过两分钟走进来,递给小寒一根圆棍,或者说,是刚削出来的圆形桂树枝。
小寒拿在手里看了看,行,将就能用了。
在桌案上,一手拿着圆米团转动,一手推着棍子,马上,圆形的饺子皮就出来了‐‐米粉中加了鸡蛋,饺子皮的韧性绝佳,粘性也不差。
寒露已将鱼肉挤烂加些盐拌好了,小寒凑过去,用汤匙舀了一匙鱼肉,包进自己擀出来的饺子皮里,轻轻一捏就封好了口,一个半月形的饺子就包好了。
连包了四个纯鱼肉的饺子,小寒望向哥哥,&ldo;鱼肉不多,剩下的还是和菜拌在一齐当馅吧,这四个,我们每人一个,呆会儿尝尝味就好,以后等几时鱼肉多了,再来做纯鱼肉的饺子吃。&rdo;
寒露看了妹妹的手势,已经明白饺子是怎么回事了,点头,&ldo;小寒你去拌馅,我来做饺子吧,等你这么一个个的弄,我们几时能够吃到呢?&rdo;
小寒白了他一眼,走到一边,把余下的鱼肉拌进两种吃口慡脆的菜里‐‐鱼肉是极嫩而鲜的,加上吃口慡如马蹄的菜,咬在嘴里口感应该很好,另一种菜呢,怎么煮都脆如生黄瓜,配上鱼肉,应该也会很好吃。
弄好了之后,她一转头,就见大哥面前的空中那些圆米团剂子,都在自动旋转着,越转越大越薄起来,等大哥停手,所有饺子皮就全好了,那根她用过的桂树枝削成的圆棍,早就被丢到一边去了。
小寒凑过去看,张张中间厚边沿薄,比她用棍子擀出来的还圆整,&ldo;啧,大哥真这一手,可真了不起。&rdo;顺嘴说了句,&ldo;如果弄上这么多的圆型法器,周围都开了刃的话,二哥斗器想要再赢可没那容易了。&rdo;
&ldo;咦?&rdo;异口同声啊,不光寒露惊蛰,连鲁泽森都惊讶出声。
&ldo;哪有那么容易,&rdo;轮到惊蛰反驳,他终于把鱼头鱼骨熬成辱白色的浓汤了,&ldo;大哥就算有了这么多圆刃,只让它们在身前转的话,也没多大攻击力吧。至少要能让它们在身周十丈方圆旋转,才能够在斗器中起到作用呢。&rdo;
&ldo;我仔细想想再说,&rdo;寒露明显已有了点头绪,&ldo;别说这个了,快来
86、吃饺子≈洗碗
包饺子。&rdo;
四人八只手,飞快地一一拿起饺子皮,舀馅料,捏饺子。
人多速度快,没一钟,二百来个淡黄色的胖饺子就排在竹匾上了。
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