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623 那个不成材的知青回来了81（第2页）

比如，大年三十中午这一顿，他们就打算简单而精致——云裳的原话——一些，做面条。

这个年代，能吃上面条，那可是一件相当不容易的事，几乎谈得上是奢侈了，但面条煮起来又非常简单快捷，拿来待客，尤其是这么多的客人，是最适合不过的了。

陶家依旧在院子里弄了几个简易的灶台，依旧还是去别家借了锅来，几个灶台同时开火，当锅里的水沸腾起来的时候，面条被放了下去。

面条刚下去，一股浓郁的香味就从陶家的灶房里传了出来。

现在灶房里，主厨的人，是云裳。

她用两个锅，一个锅煸肉煸油，炒出来作为面条里的臊子，而这让人眼馋嘴馋的香味，就是从这一口锅里发出来的；至于另外一口锅，那味道也是不遑多让——那是昨天就已经熬好了的高汤，这会儿已经被红火烧得不断地咕咕响。

陶杏儿在给云裳帮手，见高汤熬热了，就将锅从灶台里取下，又重新换了一口新的锅上面，将早就清洗干净的白菜，丢了进去。

外面的院子里，也有一个灶台再同步地煮菜。

白菜是最先好的。

陶杏儿跟顾山刘德三人一起，按照云裳的要求，将家里所有的碗，包括借来的以及蒋家赵家王家自行带来的，全部一字型铺开，一个负责将分菜，将熟了的白菜，全部夹起来，放到了碗底；一个就将铺好了白菜的碗端到高汤的锅边上；剩下那个就负责舀上小半勺高汤淋在白菜叶子上面。

不一会儿，各个灶台的面好了，大家就去端了淋了高汤的碗过来，添上白白的、光是看着就让人吞咽口水的宽面条，然后再舀上一汤勺的面汤，谁饿了谁就先领。

领了面的人，就钻进到了灶房里面。

这时候，炒了满满两锅的肉臊子已经出锅了，满满的几个大盆放在灶台上，看着就让人食欲大振。

守在这臊子面前的人，正是陶家有着绝对权威，甚至在几个家庭里面都有一定的话语权的蒋荷花。

她也不分来的人是谁，反正就一个汤勺，每个人过来，都是满满的一大臊下去，肉多、油也多，淋在白乎乎的白面上，油滋滋的发光，每个过来的人，都会忍不住吞下口水。

就连蒋荷花自己，都悄悄吞咽了好几口。

领了肉臊子可还没完。

炒完了臊子的云裳，这会儿再次忙碌上了，锅里加油，就是四五个鸡蛋同时下锅。

第一个人进来的时候，煎鸡蛋已经熟了，因为实在是没家样放了，云裳索性就直接用饭铲，铲起一个来，放到了那人的碗里——自从，整个煮面的环节才算是全部结束了。

那人刚转身，还没离开厨房呢，就又有人端着面进来了。

也是同样的流程，蒋荷花负责舀臊子，云裳负责给煎蛋。

而每给一个煎蛋，云裳就会表演一次单手打蛋，可把被安排了烧火的陶连文给看得眼热。

“小顾，你这动作也太帅了。”他发自内心地夸奖，又要打蛋又要煎蛋，还要负责给大家添煎蛋，之前大家在讨论分工的时候，陶连文就觉得云裳负责的太多了，很容易手忙脚乱，云裳说她足以应付。那时候，陶连文还以为她就是吹牛，想要在陶杏儿面前装威风，现在他才算是彻底地明白了，人家这是实力说话。

“是啊，竟然一点都不乱。”蒋荷花也感叹，云裳就在她身边，她可是比任何人都知道她的厉害。

最关键的是，她的动作丝毫不显乱，反而有种，蒋荷花想了一下，应该是可以用“特别好看”来形容。

本来之前她还担心云裳赶不上，想着赶不上也无所谓，这都是自己人，稍微等一下不碍事，结果现在才发现，云裳根本不需要她等。甚至她煎蛋的速度比人的速度还快，现在锅边上，已经有两三个熟了的煎蛋在等着自己的“主人”了。

当放在灶房边上的篮子里的鸡蛋，只剩下不到十个的时候，大家终于松了一口气。

好几十口人的饭，便是只是简单的煮面条，那也是相当不容易的。

最后吃饭的，才是云裳蒋荷花他们。

面这东西放久了会坨，大家也都是实在亲戚，不兴那些虚的，所以领到面的人，一早就开始吃了起来，这会儿先前的一些人，都已经吃完了。

不过，大部分的人还都在吃着，云裳等人端着自己的饭碗，也加入到了吃面的队伍里来，一时之间，整个陶家的院子里，都是索面条的索索声。

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