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第173章 水至清（第1页）

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原来，原来是个白痴？

梁荃在听见女孩这番毫无来由的发言过后立即显得有些不淡定了，但碍于对方的身份，也只好叹了叹气，又摇了摇头，便不再同身旁的这名貌似未成年的女孩继续攀谈。

而叶楚茨原本就对梁荃这个之前在赛场内满地乱窜的家伙缺乏好感，对方主动不再交谈也没什么大不了的。

其实由于梁荃和叶成安先生算是忘年之交，所以梁荃对于叶家内的情况还是有些了解的。

据梁荃所知，叶家自从百年前不在将料理事业作为主要传承过后，其家族内的后裔们大多数也都并未离开华夏料理界的这个圈子，而是凭借天生拥有着的极其敏锐的味觉神经，仍然在美食评审行业发挥着举足轻重的作用。

如果说叶家内的确有这个传承存在的话，那么像叶楚茨这个年纪的女孩，应该已经受到过极其严苛的相关训练了，并不会在评审阶段莫名有这种突然天然呆的情况出现。

不过，眼前这名女孩先前所料的的确不错。

项顶天先生不仅仅是取来了大量的冰块，甚至还将先前处理过的白菜全都用冰块码放在了其中，像是为了利用冰块的温度来冷却白菜似的。

这一操作看似寻常，但由于现在三四月份的天气完全算不上炎热，按理说应该不会像夏季一样需要冰封来使得蔬菜保持新鲜感才对。

梁荃自我思索了一会儿，想破了脑袋，也不清楚项顶天先生的操作究竟是出于何种原因，但他也不好意思再度开口询问身旁的这名叫做叶楚茨的少女了，便也只能安静地作为一名旁观者的身份继续观摩下去。

就在项顶天这边将冰块完全覆盖在切好的白菜芯上过后，便再也没有更近一步的操作了，仿佛自己的料理准备阶段就已经到此为止了，接下来只需要等待高汤完成即可。

虽然项顶天这边已经停止了动作，但就坐在评委席上的众位评委们却都一致料定项顶天的手段绝非如此简单。

他们之中的许多人曾经有幸见到过十余年前那场由项顶天单方面发起的惨烈的料理对决，而在其中每一次的对决过程中，项顶天所使用的烹饪方法都绝对地匪夷所思，甚至使得失败的一方根本就不清楚对方是如何在烹饪过程中对食材口感进行彻底的重塑了的。

“难不成，这家伙想要制作开水白菜么？”

评委席内某位眼尖的评委似乎是猜出了项顶天接下来所将要创作出的料理，十分谨慎地说出了自己的想法。

由于项顶天素有‘厨魔’的称谓，在其料理出锅之前根本无法有人能够看穿他所想要呈现出的具体形式，甚至最终端出来的菜品里也可能根本看不到有之前烹饪过程中所使用到的原料，而全新的菜品内却偏偏蕴含有之前所用过的原料的全部口感。

正是由于项顶天的烹饪过程过于曲折诡谲，因此才极少有评委敢在十五分钟不到的时间内妄下评论，否则必定惨遭打脸。

但这名眼尖的评委之所以非得说出些什么话来炒热气氛，实则是由于评审席内的氛围过于死寂，甚至于令他感到此刻坐在这里的这群人似乎完全不像是在全国烹饪大赛比赛现场内担任决赛评委一般，反倒是像极了一群在禁闭室内闭目沉思的忏悔者，在不停追忆着往日里所犯下的罪孽。

这里可是整个华夏国内最高的料理烹饪现场，怎么可以在黑暗料理界的人的面前表现出如此怯懦的姿态呢？！

好在这位评审的话语的确像是冲断了评委席内所弥漫着的阴霾，使得其他一些沉默不语着的评委们也都陆陆续续地清醒了过来。

虽说十余年前根本无人能够同项顶天这家伙匹敌，但现如今华夏料理界又已经经历了整整十年的发展，再将项顶天视为洪水猛兽岂不是显得咱们华夏料理界无人了么？

“开水白菜么？哼，那家伙还是如此图省事呢！”

在漫长的沉默过后，岑参老先生也加入了讨论。

在这里值得一提的是，其实岑参先生以前曾经和项顶天进行过一次料理对决，并以自己这一方的惨败而狼狈收场。

十年余年前，时任美食评审协会鲁城分会长的岑参先生也收到了项顶天所发出的料理对决的邀请函。

但由于当时双方身份地位差异过大，岑参先生十分不屑地拒绝了这名狂妄小辈的挑战，以免被外人认为自己是在以大欺小。

而令人无法忍受的是，就在接下来的一个月中，鲁城料理界内各大知名餐厅全部惨遭项顶天的挑战后狼狈闭店，一时间鸡犬不宁。

为了守护自己管理下的鲁城料理界，岑参先生便以自己所拿手的齐鲁菜式作为对决题目接受了项顶天的挑衅，遗憾的是最终仍然未能扭转局势！

这名手握菜刀到处踢馆的年轻人的实力的确过于恐怖，甚至即便是和拥有几十年烹饪经验的岑参先生同时创作同一道菜品，也总能够以他的菜品味道更为出色而终结比赛。

如果是岑参先生创造出的料理堪称完美，那么项顶天制作出的料理便只能够用无懈可击来形容了。

完美的东西总会令人觉得不真实后留有遗憾，而项顶天所做的料理却能够令感到无比地动容，仿佛这道菜根本就应该是如此才对。

“他最终端出来的菜品或许是的确是开水白菜没错，但最终呈现出的料理境界恐怕已经远超锦城菜系内的那道经典名菜‘开水白菜’了。”

岑参先生长叹一声，又补充说。

或许在场的其余人都无法感受到眼前这个男人的可怕之处，所以才能够继续鼓足勇气给出一些吹毛求疵的评价来。

而对于岑参先生而言，他的料理境界已经远远低于台下的那名叫做项顶天的男人了，他除了仰望之外，又还能够说出什么话来评论对方烹饪过程中的某些不合理的处理食材的方法呢？

“境界？呵呵，岑参先生不必妄自菲薄，要知道，料理是没有尽头可言的！”

就在评审席上的众人由于岑参一番发言后又都陷入沉默之际，一个洪亮的声音从评审席后传了过来。

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