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第186章 鹿死谁手2（第2页）

是一种通过高温汤料对食材进行反复烫煮来加热食材的烹饪技巧。

项顶天在进行烫菜前，提前用了植物油对白菜进行了初步的加热，并且利用残留的油脂封锁住了白菜的原本风味，使得反复烫煮后的白菜不会过于生老。

“我完成了，诸位请品尝。”

项顶天放稳鸡汤已经消耗完毕的铜壶，随后缓缓抬头面向评委席宣布道说。

就在烫菜这一步骤结束过后，项顶天的整个烹饪也就告一段落了，而接下来将要，进入的，则是盛菜后交由评审们进行评审的最终阶段。

历时两个小时左右，项顶天才勉强完成了这道‘开水白菜’的整个制作。

一般而言，制作一道开水白菜，其高汤需要经过五六个小时文火炖煮才行，而项顶天却仅仅只是用了一个多小时，就完成了底汤的制作。

这样得到的汤底真的能够顺利征服评审席上的众位评委们的胃口么？

就在项顶天端着五个小碗缓缓走向评审席的路中，全场所有人又都屏息凝神地肆意遐想了起来。

明明赛场上就只剩下了一名仍然留在料理台前在埋头创作着料理的厨师，但此刻全场的焦点却是全都汇聚在了项顶天利用木质托盘端着的那五份上了餐盖的‘开水白菜’上。

“梁荃先生，我也想吃。”

就在项顶天心无旁骛地路过梁荃和叶楚茨的身旁的时候，女孩轻轻地用手肘碰了碰梁荃的腰部，小声嘀咕道说。

“想吃？想吃你问我有个鬼用？我难不成给你抢一份过来不成？”

梁荃满头黑线地答复道说。

梁荃又何尝不想细细品尝一番项顶天手中托举着的那几份‘开水白菜’呢？

甚至原本其中应该也有自己的一份才对，只不过现在既然是叶成安先生接管了局面，梁荃即使再馋嘴，也不好当面伸手去拦截本该交到评审席上的那几份寥寥无几的美食。

“二位既然想吃，直接去料理台上去取便好，那里还有多的几份，可以赠给有缘人。”

项顶天明明已经走远了，但在即将踏上评委席台阶的瞬间又回头微微一笑朝着场内呼唤了一声，像是听见了梁荃二人的窃窃私语似的。

“梁荃，我们，我们去吗？”

叶楚茨心急如焚地又拽了拽梁荃的衣袖，深怕正义感爆棚的梁荃直接回怼回去拒绝主动尝菜，这下甚至‘先生’二字都未能顾及带上。

叶楚茨心里的确想去尝尝项顶天所做的那道‘开水白菜’的，但碍于对方毕竟属于邪恶势力，而自己又是身为白家的后人，不好在这种公共场合下表明心迹，所以只得委托梁荃这种脸皮厚的家伙了。

叶楚茨这种单纯的女孩并不善于隐藏表情，梁荃只需要轻轻一撇，就能够从对方的表情中中轻易捕捉到沮丧的神色。

“行，既然对方说了，那我去弄点来吧！”

梁荃叹了叹气，便只好遂了女孩的心愿，

没办法，毕竟谁让自己脸皮厚呢？

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