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一碗鱼汤两人就享受了许久,等回过神,沈酥月才催促道:“快尝尝其他的菜,我可是很用心做的呢。”
“嗯嗯嗯,媳妇的厨艺绝对是这个!我以后有口福啦!”张煜给沈酥月竖了个大拇指。
在他旁边是一盘清蒸石斑,只不过这个石斑看不到一丁点鱼刺和鱼骨,就是堆叠到一起的肉块,上面还淋上了汤汁。
张煜尝了一块,软糯鲜香,都不需要牙齿怎么咬,鱼肉就变成了碎块,散发出独有的香气。
另一个餐盘中摆放着像是鱼排一样的菜,这应该就是沈酥月说的香煎马鲛鱼了。
鱼肉外焦里嫩,香气浓郁,还算不错,有前两道菜珠玉在前,这道就没那么惊艳了。
两人中间还有一大碗带着浓郁汤汁的鱼肉,沈酥月给他夹了一块,“这是烧鲷鱼,可惜少了酱油的味道。”
一看菜的色泽,张煜就知道沈酥月奢侈的用了枫糖来提色,鱼肉入口弹软,确实像她说的那样,少了酱油的浓鲜,总感觉差了点意思。
不过,这都是跟今天的菜做对比的,要是换成跟他们平时吃的东西相比,任何一道菜都是完胜的!
等都吃完后,两人还都有些意犹未尽呢。
“一会儿我们再去捕一批鱼回来,然后弄些生蚝,最后再去阿尼娅和吴峰他们那边。”
沈酥月泡了一壶清茶,这是为了解腻的,“我们拿那么好的鱼晾鱼干,是不是有点暴殄天物了?”
沈酥月吃的都不忍心了,就算资源再多,也没有这么浪费的呀。
“可是别的鱼我们捕起来也没有这么高的效率呀!”张煜沉思了下,“这样,我们先敲生蚝,等天热一点,看看那边中上层海水中有没有鱼群,我们到时候下一网试试。”
……
生蚝在乱石区很多,沈酥月直接用铁锹铲,张煜用丛林砍刀撬,忙活了有两个小时,终于收集了满满一瓷盆蚝肉!
这些生蚝,大概能做出一瓶量的蚝油,蚝油就是这种熬煮比例,都市中的蚝油…不吃也许会更好…
气温上来了,他俩都坐到了船上,来到山洞这边的海域。
张煜潜水看了下,谈不上鱼群,但中上层也是有不少鱼的!
为了省事,沈酥月抓着渔网的一头站在海滩边,张煜开着船撒网,船上的渔网随着拖拽不断落入海中,直到渔网快没了,他才停下。
两人都没网过鱼,只能按照自己的理解方式网鱼。
就这么干巴巴的等着肯定是不行的,张煜不是钓鱼佬,他没那个耐心,有那时间他宁可用到搞研究上。
再说了,自家水灵灵的媳妇在岸边站着呢,他哪肯让沈酥月受这苦。
果断开船,以沈酥月和他的距离为半径,走了个半圆,然后张煜不管不顾,开着船,把渔网拖成了躺倒的U型,与岸边的沈酥月汇合。
全程只有十五分钟…
他跳下船,沈酥月两只小手还在拽着渔网呢,“怎么样?感觉渔网上有拉力吗?”
沈酥月倒是没觉得累,她兴致勃勃道:“有拉力呀,就是没感觉有鱼撞到网上呢。”
张煜接过她手中的渔网开始往岸上拉,头六七米什么都没有,张煜心里都放弃了,如果这样都能网到鱼,那鱼也太傻了吧。
然而,随着他继续拉渔网,沈酥月突然惊喜叫道:“诶诶!有鱼有鱼!”
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