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第381章 秦国的良田（第2页）

秦王荡等人就站在一处山坡上，居高临下的往底下的梯田眺望过去。

秦王荡沉默良久，又扫视了身后跟着的一众大臣，这才缓缓的出声道：“二三子，你等可知道渭河附近的民田，一亩地产五谷各自多少石吗？”

闻言，群臣都面面相觑了一下。

寻常的公卿大夫可能不大清楚，但是这其中有一人肯定是知道的，也是必须要清楚的。

旋即，秦王荡就把目光放在了治粟内史冯章的身上。

“冯章，你知道吗？”

治粟内史管理国家财政的官吏。

若冯章连这个问题都无法回答，便当不得如此官位！

冯章忙垂手道：“回禀大王，寻常民田，如陇西之地，亦或是巴蜀之地，黍亩产不过二石，稷只两石五斗，麦过两石，菽有一石四斗，稻也有三石左右。”

“而渭河附近之田地，皆乃天下一等一的良田，故而黍过三石，稷亩产三石六斗，麦有近四石，菽不过二石，稻少有。”

“当然了，这必须要天公作美，不出现旱涝灾害的情况下才能达到这般亩产的。”

“嗯，不错。”

秦王荡颇为满意，总算冯章没有失职！

五谷文化举足轻重，可谓是人类文明之起源。

在远古时代，人类将野生杂草培育成五谷杂粮，这不能不说是人类史上的一个壮举，五谷孕育了人类文明。

同时告诉世人，人类与五谷的不解情缘！

五谷，即黍、稷、麦、菽、稻。

黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。

由于不利于消化，后世也基本上不用“黍”作为主食了。

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而稷，又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。

至于麦，是属于禾本科植物的一类，五谷的一种，分为小麦，大麦等种类。

菽呢？

是豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”

豆类制品也是华夏百姓们喜欢的食物之一。

稻，则是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻”（一贯指淡水稻）。

五谷，便是粮食，与人类的生存是息息相关的。

五谷中的粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。

至春秋、战国时期，菽所具有的“保岁易为”特征被人发现，菽也与粟一道成了此时人们不可缺少的粮食。

秦国现如今的疆土十分广袤，但是尚未被开发为耕地的地方也不少。

关中之地，与巴蜀之地，都可谓是“天府之国”，天然的大粮仓！

关中、巴蜀，土地肥美，水源充足，这样的地方往往有着十分发达的农耕文明，所以秦国的良田在天下列国当中是最多的。

良田之多，米粟之盛，也成了秦军征战天下的强大的后勤保障。

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