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“稍等啊。”
不多时,围着围裙的老板走了过来,先是看了眼锅里奶白的汤里漂浮的一层红油,道:“靓仔阿妹,怎么还没开始吃?对食材不满意吗?”
“那倒不是,食材很新鲜。”捧了一句的裴幼清话题一转,道:“主要我是重#庆人,吃火锅离了辣椒,浑身不自在。”
挠了挠脑壳的店老板试探着问道:“我后厨有小米椒,我给你们拿几个?”
捂着脸的裴幼清有些羞涩,“如果可以,抓一把吧。”
店老板无语却也点点头,就转身离开了。
不多时,再次返回。拎着一小袋的小米椒:“都是干净的,刚冲过。”
店老板打量下裴幼清,再看看赵守时,神秘兮兮的笑道:“你们可要注意哦,辣椒虽好,可不要多吃,要不然,夜生活少了许多乐趣。”
裴幼清没听出店老板话里的潜意思,直接把小米椒全都倒进锅内。
“哎哎哎,阿妹。。”连忙阻止的老板依旧没来得及,心疼的他愁眉苦脸却也无可奈何的。
对着赵守时说道:“靓仔今天晚上小心吃苦头哈。”
说罢,他就转身走了。赵守时尴尬一笑也没言语。
裴幼清勺了一口汤底品尝下,终于满意的她笑的像朵盛开的花。想起老板的话,疑惑的问道:“他刚才那话什么意思?什么吃苦头。”
赵守时当然不能说店老板的意思是怕自己顶不住吃过辣椒的口技。想了想,说道:“没啥,可能是看咱们吃这么多辣椒,怕身体顶不住吧。”
“闹呢。这种辣度在我们那也就是中等意思。等你去重#庆,我带你去尝尝什么叫辣椒。”
被小瞧的裴幼清不断的嘀咕着重#庆火锅的优点,从她口中脱稿而出一大串可以下锅的食材。
牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺、田鸡、虾滑、猪脑······
这长度,几乎就是火锅版的【报菜名】。
简单来说,“天下无物不可煮。”
····
都说辣椒开胃,还真的是很有道理。
锅里加了一大把小米椒,果然就把酸味给压制住了,裴幼清的食欲立马就不一样了。
“这家的石斑有点便宜,我怕不是正经石斑,就没点。不过这种当地军曹鱼还不错,筋道有弹性。”
“这手打牛肉丸是今天所有食材里面最赞的。就是这肥牛嘛。。。是不是煮老了啊,有点咬不动,给你吃吧,张口。”
“这海鲜也不错哈,扇贝肉真大,牡蛎也饱满的很,靠海近就是好,天天有最新鲜的海鲜吃。张口,给你大大的牡蛎肉,补补元气。”
一口吞下的赵守时嚼了嚼,语气暗带不屑,“好什么啊,我看也就一般。要论海鲜,还得我们那的才是真的鲜。”
“地域黑可不行啊。要是让海里的小伙伴们知道了。还不得成群结队的来找你算账啊。”
“那正好,到时候咱们反手它们卖了,走上发家致富新道路。”
玩笑一句的赵守时解释道:“我这话可是有道理的,同样品种的水果蔬菜,种植在不同的地方,口感就差很多。水果蔬菜分水土,海鲜也是如此。
不是我卖瓜。咱们四万里海岸线,当属黄海和渤海的海鲜是最好的。在黄海和渤海越往北,海水越凉,海产品的生长周期就会延长,因此营养更高,口味更鲜美。”
用勺子剜出一块牡蛎肉,品味了一会,才道:“也没觉得有什么不一样的。跟上次咱们去青#岛吃的也没差多少。”
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