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“明天的食材,得准备得更丰富些。”
他暗自思忖,脑海里浮现出明早去市场挑选新鲜菜蔬的画面。
那些色彩斑斓的蔬菜、水灵灵的豆腐,还有最关键的鸡蛋——他知道,这些看似简单的食材,是李老太太日渐虚弱的身体所依赖的能量。
厨房外,偶尔传来隔壁老屋里那只猫轻轻的叫声,低沉而绵长,像是在提醒这座院子还未真正沉睡。
何雨柱心中微微一颤,转头看向窗外,月光勾勒出树影的轮廓,风吹动着树叶发出沙沙声,带来一丝凉意。
他把这凉意深深压下,重新集中精神在手边的菜刀和砧板上。
切菜的声音在厨房中渐渐有了节奏感,伴随着油锅中渐起的热浪,时间仿佛变得更加有序。
他用筷子轻轻夹起一片刚炸好的豆腐,目光柔和,脑中默念着老太太喜欢的味道配比。
盐的多少,油的温度,火候的把握,每一步他都反复推敲,仿佛厨艺不仅仅是技术,更是一种对生活的理解与表达。
“这炒菜的味道……似乎也能带来安慰。”
他心底突然冒出这样的念头。
每一次烹饪,每一道菜肴,都像是在用味觉织就一张温暖的网,把李老太太的世界紧紧包围,让她即使在病痛中也能感受到生活的美好。
他的脑海里不禁浮现出李老太太曾经亲手包的饺子,那是冬日里难得的温暖记忆。
想起那时她满是皱纹的手指灵巧地将馅料包裹进薄薄的面皮,轻轻捏紧边缘,饺子像小船一样整齐地排列在案板上。
那画面如同一幅老照片,泛黄却清晰,深深地烙印在何雨柱的心底。
“要是老太太还能尝一尝我做的菜该多好。”
他低声叹息,目光里既有期待也有隐隐的无力感。
病痛让李老太太失去了许多自由,也让何雨柱感受到沉甸甸的责任。
这种责任,有时让他倍感压抑,有时又成了他唯一的动力。
手中的锅铲在铁锅边缘轻轻敲击,发出清脆的响声,似乎回应着他内心那份未曾停歇的执着。
他知道,厨师的路不会轻松,尤其是在这狭小的四合院厨房里,每一步都要小心翼翼地进行。
但他乐意将这份执着和热情倾注其中,哪怕只是为了李老太太那一句微弱的笑容。
“明天我还要早起,去市场看看有没有新鲜的豆腐和青菜。”
何雨柱喃喃自语,仿佛这样说着,自己心里的不安也能稍稍平息。
他转身从墙角拿出一个旧菜谱本,封面已经有些破旧,泛黄的纸张被翻开时发出轻微的沙沙声。
那是他无意中在旧书摊上买来的,里面写满了各式各样的家常菜谱。
何雨柱把书摊开,认真地盯着那些密密麻麻的文字和图案,指尖轻轻划过每一道菜的名称,脑中逐渐形成了一张“菜单”
的蓝图。
“做饭不仅是烹饪,更是一种创造。”
他心中这样想着,觉得自己仿佛开始进入了一个全新的世界,一个需要不断学习、尝试和积累的领域。
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