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这么一看,梅娘哪里是他的敌人,分明是他的贵人!
他能发财娶媳妇,全都是托了梅娘的福啊!
想到这里,陈清满面春风,大步向前走去。
梅源记大堂里,大家看陈清走了,立刻七嘴八舌地议论起来。
“那陈清得有三十多岁了吧?我还以为他媳妇跑了或是死了,没想到他压根就没娶过媳妇!”
“我四舅母还给他介绍过她娘家外甥女呢,陈清都没看上,真不知道他要娶的清娘是什么样的人?”
“你急什么,过几天他们不是要来梅源记吃饭嘛,到时候不就看见了?”
梅源记里梅娘和娟娘是在北市口出生长大的,其他人如于婶常婶,王小八,还有几个女学徒都是北市口的人,对陈清这个卖酒的都很熟悉,这些女人们一聊起来八卦,那叫一个眉飞色舞。
“嗨,你们真不知道啊?”王小八瞪大了眼睛,看着几个小姑娘,随即想起了什么,“哦对了,你们来的时间短,难怪不知道……”
他这一卖关子,杜秀和周帽等人就笑了起来,催着他快说。
王小八笑嘻嘻地说道:“那清娘我见过,是个小寡妇呢!”
“寡妇!?”
这个词可是一石激起千层浪,别说几个小姑娘,连于婶常婶都惊呆了。
“你怎么知道是个寡妇?”
“她长什么样,是不是特别漂亮?”
“陈清竟然要娶个寡妇?”
王小八被
两个婶子拉扯了几下,赶紧说道:“是真的!我还见过清娘穿着孝服呢,梳着妇人的发髻……不过她好像不是咱们北市口的人,不知道是哪家的……()”
他这么一说,武鹏也想起来了。
我好像知道你说的是哪个了,陈清还带她来吃过好几次饭呢!?[(()”
听武鹏也见过,大家马上围住了他,叽叽喳喳地问个不停。
看着大家眼中的八卦之火熊熊燃烧,梅娘忍不住好笑。
她拿起菜单,返身回了厨房。
虽然离陈清成亲的日子还有好几天,可是一些食材需要提前准备好。
比如清蒸鱼里的鱼,京城大部分地方水质咸苦,养出来的鱼难免有土腥味,想要做清蒸鱼,就要提前去买怀柔那边山泉水养出来的活鱼。
豆腐要提前定好,腐竹木耳要预先泡发,还有鸡鸭肉,各种青菜蘑菇,糕点蜜饯……
梅源记第一次承接婚宴,她要好好筹划。
转眼到了陈清娶亲这一日,天还没亮,梅娘就起来忙活了。
大门外头天晚上就挂上了今日不对外营业的告示,梅娘还叫钱招娣去买了红纸,剪出大红的喜字贴在门外屋内,显得喜气洋洋的。
炸豆腐,做点心,剁肉馅,蒸丸子,大家齐心协力,有条不紊地制作着各种菜色。
梅娘让桃娘把排骨剁成寸许长的小块,然后放入面粉和清水,将排骨抓洗干净,用干净的棉麻布吸去水分。
在排骨块中放入姜片、淀粉、料酒、盐、糖等调料,倒入少许油搅拌均匀,腌制半个时辰。
切些葱丝,泡在水中备用。
把姜丝和蒜片铺在盘子底部,将排骨均匀的摆在盘子里,水开后放入锅中蒸两刻钟左右。
蒸好的排骨从锅中取出,在排骨上放上一把葱丝,锅中烧油,把热油淋到葱丝上,再加一点酱油提鲜。
这样,一盘盘清蒸排骨就做好了。!
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