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第124章 小鸡炖蘑菇(第4页)

至于始作俑者朱占泰,见势不妙早就躲进了厨房不露头。

朱占泰想得也很有道理,他只是个厨子,人家找东家退钱,跟他有什么关系?

再说,他连汉语都说不全呢,更别提出去跟人吵架了。

可怜史延贵孤掌难鸣,被大家又是推搡又是辱骂的,只好同意给大家退钱。

看着一两又一两银子递出去,史延贵的心都在滴血。

这钱他都没来得及入账,还没捂热乎呢,就得还回去了!

这个沙琪玛,真是害死他了!

好不容易送走了那

群闹事的人,上午已经过去了一多半。

开门不吉,想到正准备大肆推广的火锅和砂锅,史延贵有了一种不祥的预感。

他真的能靠女真菜胜过南华楼吗?

听到四九津津有味地描述着醉仙楼的闹剧,梅娘只是微笑不语。

这种结局很容易猜,沙琪玛本就是个成本低廉又容易做的食物,就算当招牌菜推出来,也不该卖那么高的价钱。

食客也不傻,总有一天会知道其中的猫腻,而把顾客当傻子糊弄,当肥羊狠宰的人,迟早也会自食恶果。

梅娘对醉仙楼的事不置可否,一直忙着做各种菜。

史延贵的沙琪玛首战失利,势必不会善罢甘休,沙琪玛既然不行,接下来他应该会把女真菜当做自己的核心竞争力。

所以,今天她不但要做沙琪玛,还要提前准备好各种菜肴,趁胜追击,把醉仙楼彻底打压下去。

上午酒楼没什么客人,梅娘把全部精力都放在带学徒备料和做菜上了。

热腾腾的粘豆包,异香扑鼻的羊肉汤,油水十足的牛骨汤,在厨房里冒着腾腾的香气,偌大的厨房里热闹又紧张。

这时钱招娣端了一大盆黑乎乎的东西过来,说道:“师父,榛蘑泡好了,按您说的去了根,都淘洗干净了。”

梅娘手上的动作不停,说道:“知道了,你去把鸡肉拿过来。”

钱招娣去端鸡肉的功夫,梅娘往锅里倒上油,加入葱、姜、蒜和八角,爆出香味。

把洗净切块的鸡肉倒入锅中爆炒,炒出焦香味。

加料酒、酱油和少量白糖,继续大火翻炒,直到上色均匀。

锅中倒入滚水没过鸡肉,待汤汁沸腾后转成中小火,炖半个时辰后,加入榛蘑。

盖上锅盖,再炖一炷香的功夫,放盐调味,一大锅小鸡炖蘑菇就做好了。

看着香气四溢的各种菜,梅娘总算是露出了满意的笑容。

有这么多女真菜坐镇,她就不信醉仙楼还能翻出花样来!

数匹高大健壮的马匹从崇文门奔了出来,马蹄飞扬,在雪地刨起一阵阵白色的雪雾。

骑马的几个人都是貂帽狐裘,穿戴打扮跟京城人士有着明显的不同。

其中一个骑枣红马的催马快行了几步,追上了领头的那个人,用女真话问道:“图伦大哥,你一大早上叫我们出来,是要去哪里呀?”

听他这么问,其他几个人也凑了过来,都想知道图伦这么着急叫他们出来是什么事儿l。

图伦用马鞭顶了顶头上的貂皮帽子,爽朗地笑道:“我听说南城新开了一家酒楼,厨子是从建州来的女真族人,专门做咱们女真菜,所以想着叫你们都来尝尝!”

一听说这话,几个年轻人都兴奋起来。

“这可真是太好了!我来京城这几年,还没吃过正宗的家乡菜呢!”

“纳林,你爹可是建州卫千户,要是连你家都吃不上正宗的女真菜,那满京城都没人能吃到

了!()”

这下好了,咱们在京城这么多年,总算能吃到家乡菜了!?()?[()”

我儿明明是纨绔,咋成帝国之虎了  玄门医圣  白月光拐跑了小替身  穿成男频文倒霉大师兄  仙妻如云  前任他叔,宠够了没  魔女流修仙  我与施主有元  宦海浮沉  军阀:亮剑杀敌,我是奉天大帅  我为道士的最后十年  校花的全能赘婿  绝世村医  师姐别这样  开局移植妖魔心脏,成为绝世凶物  就你是猎犬最强啊  热门大搏杀  世子她有上亿负债  真千金搞事一流  披星戴月的想你[婚恋]  

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