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银禾见她一脸关心,脸色才缓和下来。
“没什么事儿,三爷说了,明儿晚上他会来南华楼吃饭,就不劳烦你再单独给他做了。”
“他……明天要来吃饭?”梅娘听了这话,反而有些紧张起来,“他说没说想吃什么,我好提前准备。”
银禾摇摇头:“有什么好准备的,你平时做的东西就挺好吃的,随便做做就行了。”
梅娘知道银禾这里是问不出来什么了,只好一笑置之。
她要真是随便做做,只怕顾南箫就不会吃了。
顾南箫并不是第一次来南华楼吃饭,可是梅娘却没来由地担心起来。
他这些日子一直在忙,虽然有自己做了饭菜送去,可到底还是不如新鲜做的好吃。
明儿他来南华楼,她该做些什么给他吃呢?
次日一大早,梅娘就起来去了南街买菜。
她起来出门,银禾就得跟着起来,大冷天的清晨被迫钻出暖呼呼的被窝,惹得银禾满腹怨言,哪怕到了集市也是摆着一副臭脸。
这倒也有好处,那些想推销自家菜肉的小贩见梅娘身后跟着这么一个凶神恶煞的年轻姑娘,纷纷避之唯恐不及,生怕一不小心撞在了枪头上。
于是梅娘畅通无阻地在南街走了一个遍,可除了几样野鸡河鱼,并没发现什么新鲜玩意。
她只得又回了南华楼,在厨房和库房以及冰窖翻了一遍,却都没找到合心意的食材。
银禾又不是傻子,跟着跑了这么一大圈下来,哪里还看不出梅娘是在想要做什么菜。
当银禾按照梅娘的吩咐,在库房里费力地拖出一个大箱子,看着她在里头翻找海参鲍鱼等各种干货,却都一脸不满意的时候,银禾终于受不了了。
“梅姑娘,你每次给三爷做菜都是这么麻烦的吗?”
梅娘听了这话,顿时脸上一红。()
她这才意识到,不知不觉间,她竟然满心都是给顾南箫做些什么,居然没了平日的挥洒自如。
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她合上箱盖,费力地把箱子推了回去。
“不找了,咱们回厨房去。”
银禾还没回过神来,梅娘已经出了库房。
她赶紧追上去,说道:“喂,那你到底要做什么啊?”
这一早上从店里跑到店外,从店外又跑到店里,前前后后找了一大圈,她什么都没选中?
梅娘灵机一动,说道:“那就……吃火锅吧!”
不知道吃什么的时候,那就选吃火锅,反正多准备些食材,总能有爱吃的。
梅娘说干就干,便开始准备食材。
她取了一个鸳鸯铜炉,准备做两种锅底。
其他的食材和蘸料也要预备好,等着晚上顾南箫到了就可以吃了。
吃过午饭,梅娘便重新熬了一锅大骨汤。
她记得顾南箫不大爱吃辣,就准备一边是清汤锅,另一边则是用番柿炒出汁水,兑上骨汤,做成了番茄锅。
汤底做好了,就可以准备食材了。
粉丝要提前泡软,豆皮豆腐切好摆盘,白菜只取嫩生生的白菜芯。
打上一盆鱼丸,冻起来备用。
梅娘在冰窖里发现冻虾,便又做了数份虾滑,也做成丸状冻了起来。
肥牛卷,肥羊卷,牛百叶,芝麻酱,手擀面……
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