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第862章 海军建设（第2页）

“侯爷说的是，橙子与玻璃罐头吃多了也腻得慌，出海十天半个月还行，之后要是天天吃，准得吐。好在每次出海返岗水手皆有轮换上岸，俸禄也高得多，否则这苦差事真没人干。”

“说的不错，海军是要苦的多，伙食、疾病、大风大浪都是威胁，若是亏待了水手，便是朝廷的过错。对了，上次出航给你们配发的铁罐头吃的得怎样？”

“侯爷不说末将都给忘了，上次的铁罐头确实不错，水兵都赞不绝口，不过最早的一批罐头打开后多数已经坏的不能再吃，于是都让末将丢进了海里。”

“是嘛，看来保存期确实短了些。”

瑞田生产玻璃罐头之后，百里燕开始萌发生产马口铁，既镀锡板罐头。

原理上说，罐头很简单，就是一个圆筒两个罐底，实际操作起来技术要复杂得多，必须解决罐体制取机与灌口封口机，罐体制取相对容易解决的多，真正的难点是灌口封装，为此足花费三月时间解决灌口渗漏问题，最后是灌口胶。

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罐头的密封不全依靠罐头自身的冲压紧密性，灌口胶水的好坏也影响罐头的气密性。百里燕用了鱼鳔胶调和工业桃胶、皮胶制成封口胶，以解决灌口封装。

由于没有电镀设备，镀锡板遂采用化学镀锡，修建专用镀锡池，将板材浸入其中，待完成化学反应后取出。如此基本解决了镀锡板的来源，但效率要比电镀低下的多。

当然，也可以将罐头加工完成后镀锡，但冲压紧密的结合部将依然保持铁质表面，灌装液体之后仍会锈蚀而腐坏。

制成的空罐头将被送往清洗车间过水净洗后，送去高温蒸汽灭菌，灌装食物后，最后再过高温蒸汽灭菌，上封口机封罐。经过数次工艺改进和调整，铁制罐头工艺基本成型，但保质期仍差强人意。

分给陈瞿试吃的罐头有六种，每个品种各一万听，分别是硬饼干、午餐肉、红烧牛肉、红烧猪肉、水晶橙子、水蜜桃，保质期有三批，最早的一批是646年三月，最近的一批是今年四月，去年首批罐头水晶橙子、水蜜桃是全腐坏，红烧牛肉、红烧猪肉好坏参半，只有午餐肉和硬饼干幸免于难。

百里燕觉得水果坏的如此之快，问题仍出在水果初加工阶段变质较快，同时缺乏冷藏和卫生设备，罐体加工有瑕疵，不排除封灌数月后已经腐坏。

红烧猪肉、红烧牛肉的腐坏，罐体加工有瑕疵毋庸置疑的。至于午餐肉和饼干为什么不坏，这也很好理解，午餐肉太咸，脂肪密度高，罐体即便出现微小的漏气，脂肪也很容易堵住缺口形成蜡质，而硬饼干是纯粹的干货没有水分，漏气的影响也不会很大。

瑞田眼下有两条制罐封口线投入生产，每条线每天一班能制六百个以上的罐头，一月能产三万五千听以上的罐头，以生产耐贮藏的产饼干和午餐肉为主，水果和肉制品较少，蒸汽机驱动的制罐机产量，总体产能比之现代电气化自动化，乃至智能化制罐线低下的多。

向陈瞿了解完海军建设，百里燕话锋一转，将腋目人之事和盘托出告知与其，陈家父子的反应与市井舆论出奇的一致，只以为是妖言惑众的讹传，然在百里燕反复确认之下，陈瞿再也笑不出来。

“怪物这般厉害，让咱们活人岂还有活路，侯爷莫不是说笑吧。”

“非是本侯寻你陈将军开心，现在有御客为证，长孙国的天船也不是天上掉下来的，这些年中原所现火炮火药，均是源自于腋目人。如今形势已迫在眉睫，海军应加快练兵。此番回国后，本侯即刻增调内河水兵予你海军，三年内海军兵力应增加四倍至五倍。”

“这么多！”陈瞿吃了一惊，与儿子陈殿交换眼神，思索片刻后又说：“可眼下没这么多万石战船呐，唯一的一艘两万石船也才刚刚下水，还不能即刻交付，三五年后如何能应战。”

“战船之事陈将军无需担心，实在不行，届时征用万石商船也要凑出两百艘来。”

由于工业规模制约和造船工匠的不足，战船造价和火炮配属费用高昂，大批量建造存在经费缺口和日后的维护与军饷支出，海军短期内的急速膨胀势必成为咸国的累赘，拖累经济发展，百里燕此前的重点侧重国内经济建设，海军只作为试验性质的新式军种。

初期的目标定在二十年后健全第一支足以自卫兼备远洋作战的主力舰队，因此计划是按二十年订的，当前军舰开建较少，而民船开建多，以民船利润回哺海军，同时国库协调拨款，以解决海军经费。

咸国如今只有万石战船十三艘，加上年底之下还将下水三艘，也才到十六艘。第一艘两万石战船八月份下的水，经过为期三月至半年海试调整，将于明年上半年交付海军，另外两艘在建两万石战船后年才能下水。

而按去年计划的生产计划，650年左右还将有三十五至四十五艘万石战船下水，652年后再有十艘两万石战船下水，这个规模充其量仅有六十艘左右的战船。战时便能靠征用商船凑数，不计吨位和排水量，这还仅仅只是战船的差距。

真正的差距是技战术，海军建立至今仅有数年，严重缺少战场锤炼与战术养成，传统水军作战和剿匪已不能适应舰炮作战的需求，海军战术战法这一块，咸军仍是一片空白，尚且还不知道有没有在战争中学习成长的机会。

唯一值得庆幸的是咸军645型舰炮正在替换637型碳钢炮，射程威力均远超腋目人舰炮，同时燧发撞击点火减少了延迟开火带来的射击误差。

但鉴于前装滑膛炮舰炮决战多数发生在一里之内，咸军火炮射程的优势实际上发挥不了多大作用，因此届时仍是谁炮多决胜负。

百里燕最近一直考虑扩大船工培养，增加建造规模，同时最好能在技术上实现突破，在规模、人力、技术、成本四要素同时实现突破，建造的周期可以大大缩短，成本大幅下降，届时实在不行，三班倒靠人力强堆也是可行。

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