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第297章 庖丁刀法(第1页)

林师傅把杀牛刀丢给了叶归。

他随手丢过来的时候,可是刀刃朝着叶归的。

“卧槽,小心!”

阿贝师傅吓得大喊一声,幸好叶归手快,反手抓住刀把。

“卧槽,这一招好帅!”

“好想让食神大人用这个方式超市我!”

“???是你不对劲还是我不对劲?”

“这对着牛也能开车?不愧是你们啊!”

叶归拿住刀,也没拒绝:“老爷子,这个牛要怎么切?”

“骨肉分离,把牛架子给我,我回去炖汤喝!”

林师傅锤了锤自己的老胳膊老腿,然后伸了几个懒腰,找个位置坐着,从怀中拿出烟斗,开始吧唧吧唧抽着。

“这老头好拽啊,一句话不说就让食神大人动手!”

“就是啊,我长这么大就没有见过这么嚣张的老头!”

“诶,今天你就见到啦!”

林师傅坐在一旁,分明就是要看叶归出丑。

不过阿贝师傅也不阻止,因为叶归的刀工她是了解的。

当年叶总厨做的酒酿萝卜皮可不是简简单单的把萝卜皮腌制一下的,而是在萝卜皮上雕刻,吃进去的时候明显能够感觉到一股滑腻腻的褶皱感。

一开始吃的时候有点腥,可是多次尝试之后,竟然感觉这个萝卜皮十分香甜,水嫩多汁!

所以阿贝师傅对叶归的刀工,十分自信!

叶归拿着砍牛刀:“行吧,那我就试试了,如果我做的不好,老爷子您可不能嘲笑我啊!”

林师傅没有说话,叶归拿着刀走到已经被开背的牛身旁。

围着牛转了一圈,又蹲下来摸了一下牛身上的所有关节。

行,他的心中已经杀牛步骤有一个大概的了解了。

“那您就看好了!”

叶归左手按着牛身,右手拿着刀,嘎嘎几刀下去,这个被开背的牛竟然再一次分解。

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