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第357章 珍珠翡翠白玉汤(第2页)

“这不就是剩菜大集合吗?”

“就是呀,要不然说古人真的会起名字啊,剩菜起了一个这么高档的名字,整得我还以为是什么高档的菜呢!”

叶归解释道:“关于这道菜,还有两个传说呢,分别来自朱元璋和慈禧!”

“朱元璋大家都很了解了,开局一个破碗,硬生生做到了皇帝!”

“在他父母死后,朱元璋出家当了和尚,后来当和尚也吃不饱了,他就当了乞丐,那个时候兵荒马乱的,寻常人家都吃不饱更不用说乞丐了!”

“乞丐都是饥一顿饱一顿的,在某次饿晕之后,被一个善良的老婆婆救了起来。当时老婆婆家中只剩下一块豆腐、一小点菠菜和一碗剩米饭,老婆婆就把这些东西煮给他吃。还苦中作乐说这是珍珠翡翠白玉汤。”

“在朱元璋后来创业成功当了皇帝,再想吃这一道菜的时候,御厨就蛋疼了,这可是皇上啊,给皇上吃烂菜梆子,那八辈祖宗的脑袋都不够砍的!”

“所以这个厨师就想了一个办法出来,那就是用红柿子椒和菠菜假装翡翠,用豆腐作为白玉,用鱼龙当做珍珠,最后浇上鱼骨汤,这也就是珍珠翡翠白玉汤了!”

叶归款款而谈,听的直播间观众们如痴如醉!

“至于慈禧太后,那就是当初逃跑的时候兵荒马乱,锦衣玉食的慈禧这辈子也没过过这样的日子。”

“也是嘛,慈禧每次吃饭都有一百零八道菜,每一道菜只吃一口,铺张浪费到了极致!”

“某次,他们逃到一个县城,在一个平民家里歇脚,这家女主人为了招待如此多的客人,就将家里仅存的一点小米煮到八成熟,然后将白面裹在小米上,在加上菠菜、豆腐同煮。慈禧对于这道菜大加赞赏,于是给它起名珍珠翡翠白玉汤。”

“不过关于这个典故,我是持怀疑态度的,毕竟这是一个借钱都要过生日的家伙,怎么可能吃这些呢!”

叶归撇撇嘴,对慈禧这个老妖婆明显没啥好感!

毕竟这可是一个大祸害,大家都知道的。

直播间的观众问道:“那么食神大人,这一次您自己点名要吃这一道菜,如果尚恩大师做的没有让您满意,您会让他八辈祖宗来排队被您喷吗?”

叶归:“”

“怎么可能,我又不是什么恶魔!”

“最多喷尚恩一个人!”

后厨的尚恩:终究还是我一个人扛下了所有!

(ps:我想请大家看一个超级牛的卫生间装修,麻烦大家等下点这段话看看!)

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