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第510章 误入剧组(第1页)

叶归首先夹起汤里面的车仔面,挂上汤汁的车仔面看起来玲珑剔透。

“恩,这个面条这么粗,口感应该会比较硬,是我喜欢的口感!”

直播间:“???”

“懂了,食神大人喜欢粗的和硬的!”

“不愧是食神大人啊,爱好那么不一般!”

“???你们不对劲!”

“你们别以为在香江就无法逮捕!”

叶归眯起眼睛:“你们正经一点,控制住你们寄几啊!”

说完,叶归将面条一口吃了下去。

车仔面的主要材料就是小麦粉,所以口感上其实和咱们吃的小麦面条差不多。ъitv

但是因为车仔面做出来比较粗,加工的手艺也不一样,所以比咱们平常吃的小麦面条要劲道一些。

这不,叶归咬断面条的那一刻,口中的面条来了一道托马斯回旋。

紧跟着又上了一套降龙十八掌!

这面条简直把劲道两个字给做到了极致。

只不过叶归皱着眉头,说道:“虽然这个面条的口感非常棒,可是味道上差了一点!”

“有些酸了!”

“理论上说车仔面会有一些酸味,是正常的。但是酸味太大,或是颜色有变化就是变质了。”

“因为车仔面是主要是靠乳酸菌调节保鲜的,受热会发酵酸味,会因为放置阳光受热区域而变酸。出厂是熟面的,煮的时候加热就好,不宜过久,煮超过一分钟或一分钟以上车仔面都是有酸的口感。”

“而这个面煮的时间明显过长!”

叶归摇了摇头,把面放在一旁,轻轻喝了一口汤。

“这汤是个啥啊,味道也太差了!”

叶归满脸嫌弃:“这个汤一股子酸水的味道,这也能做生意?”

“还是在铜锣湾这个寸土寸金的地方?这老板家里十个矿也经不起这么开啊!”

叶归的反应让直播间的观众大吃一惊:“卧槽,不是吧?这个面这么垃圾?”

“看食神大人的反应,肯定错不了,笑死,食神大人来的第一顿就踩雷啊!”

“不过食神大人是不是说太大声了,老板听到还不得翻脸啊!”

叶归撇撇嘴:“翻脸就翻脸,我又没说错,做的难吃难道还不能说了吗?”

“继续,我倒是要看看这家店到底做得多么难吃!”

观看直播的观众听到这话,忍不住直呼666

“食神大人好勇啊,人生地不熟的,直接喷起来了!”

“他真的,我哭死!”

“这才是我们喜欢的食神大人啊,好久没看到食神大人打架了,希望食神大人可以打一场啊!”

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