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叶归和大家聊了一下后,服务员就陆续把菜给端了上来。
基围虾就是最基本的清蒸做法,而且这家厨师明显是个强迫症,把所有的基围虾蒸成蜷缩的红色状态后摆放在盘子上。
而且一定要顺时针摆放!
接下来的那一道香芋鸭外表金黄酥脆,摆成一个品字,在右边还放着一份红色的蘸料。
红色的蘸料一股腐乳的辛辣味。
还有一道鲜红无比的荔枝肉。
上面一点点的葱花将最后的想为彻底激发出来,红白绿三色相间,颜值也是上层!
空心菜基本操作,碧绿碧绿的看起来垂涎欲滴!
土笋冻就好像布丁一样,用勺子轻轻拍了拍,还在抖动自己的屁股。
“您的菜全部上齐了!”
叶归拿出筷子,说道:“咱们首先来试试这一份荔枝肉!”
他夹起一份猪肉,只不过在夹到猪肉的时候,筷子竟然在猪肉上留下了很深的一道印记。
叶归皱眉看着猪肉:“这猪肉,似乎有些不对劲!”
他再闻了闻猪肉,猪肉用的食材倒是很新鲜。
除了猪肉本身的肉味,还有荸荠的瓜果味,以及红糟的那一股酸甜。
再加上白醋的酸味。
这些味道全部混合在一起。
结果变成了一种不伦不类的味道。
这种味道竟然让叶归直接词穷了。
算了,说不出来就不说,直接一口吃下去试试!
叶归把这一口荔枝肉吃下去的那一刻,一股酸甜苦辣同时涌上心头。
各种味道在口中不停地交织缠绵。
最后化作一股叹息,消失得干干净净。
“食神大人,这道菜味道如何呀?”
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