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小桥流水人家的庭院环境非常小清新。
直播间的观众们看到这个环境的第一眼就爱上了。
庭院里面还在放着轻柔舒缓的音乐,在叶归等待上菜的时候,还有一位服务员过来给叶归倒茶。
闻着这个淡淡的清香,叶归说道:“这龙井应该是清明雨后的龙井吧!”
“先生您说对了,正是清明雨后的龙井!”
“但是清明已经过去半年了,这茶叶也放了半年吧!”叶归似笑非笑地问道。
服务员有些尴尬,这话你让我咋接呢?
叶归也没揪着这个话题不放,他等着服务员泡好茶之后轻轻喝了一小口。
虽然已经过去了半年,但是清明时节的龙井香味保存了一大半。
这也是一份顶尖的龙井了!
喝了龙井润了润嗓子,叶归说道:
“相传宋朝西湖畔,有宋姓兄弟两人,满腹文章,很有学问,隐居在西湖以打鱼为生。不料哥哥被官府迫害惨死,弟弟也因为哥哥报仇得罪了官府。”
“宋弟在避难临行前,宋嫂特意烧了一条鱼,加糖加醋,烧法奇特。宋弟问宋嫂为何鱼怎么烧成这个这般,宋嫂告诉他鱼有甜有酸,我是想让你这次外出,千万不要忘记你哥哥是怎么去世的,你的生活若甜,不要忘记老百姓受欺凌的辛酸,也不要忘记你嫂嫂饮恨的辛酸。”
“后来弟弟努力学习,考取功名回到临安,报了杀兄之仇!”
“可这时宋嫂已经音信全无,他找了很久都没有找到,还以为嫂嫂也遇到不测!”
“有一次,宋弟出去赴宴,宴间吃到一道鱼,就是他当年离家时宋嫂烧的味道,于是连忙追问是谁烧的,才知道正是他嫂嫂所做。”
“宋弟找到了嫂嫂很是高兴,就辞了官职,把嫂嫂接回了家,重新过起捕鱼为生的渔家生活。”
“这也就是西湖醋鱼的来历!”
“后来有人吃了这个菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:‘裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台;门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈,鱼美风味说西湖;亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。’”
叶归才讲完,就发现弹幕都很热情啊!
“食神大人,后来这个嫂嫂是和弟弟在一起生活结婚生孩子了吗?”
“那他们之间各论各的?我管你叫叔叔,你管我叫嫂嫂?”
“日,你们好变态啊,我好喜欢啊!”
叶归黑着脸:我尼玛,我给你们科普醋鱼了,你们怎么关心人家住没住一起!
虽然我也很好奇!
但是古籍上没有记载啊!
“这些不重要,重要的是这一份菜至此就流传下来了!”
他想要把节奏给带回来,而且已经在努力了。
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