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先将黄瓜、胡萝卜、洋葱切丁,再把玉米剥成玉米粒,然后打三个鸡蛋,加点盐把鸡蛋打散。
锅内倒点油,炒香洋葱后依次放入胡萝卜、黄瓜、玉米仁,炒匀后倒入米饭,临出锅前放入少许盐和糖,盛出备用。
接着把蛋液摊成蛋皮,在蛋液即将凝固时,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,再把蛋皮对折,装盘,最后根据个人口味淋上点番茄酱、甜辣酱什么的。
这样一份前世火爆全网的蛋包饭就这么做好了,颜色金灿灿的,看着特别地有食欲。
“哇——”
围观的人群不禁发出惊呼。
“这道是什么菜?”饭店的大厨好奇地问道。
方柠:“蛋包饭。大家尝尝看,味道怎么样?”
大厨第一个动手,拿出一个勺子,挖了一勺送到嘴里,满口鲜香,太解馋了。
其他人见状,纷纷拿着各自的筷子往盘子夹。
“卧槽,真好吃。”
“鸡蛋好嫩,我从没吃过这么嫩的鸡蛋。”
“比蛋炒饭还要好吃。”
“没吃够。这位女同志,我出钱,你再给我炒一盘吧。”
“我也要,我也要,多少钱一盘?”
……
方柠瞬间被人群包围,这会儿大家哪还管她跟麻花辫的赌约,一个个一心只惦记着吃的。
太受欢迎了也是一种烦恼。
方柠推拒道:“让饭店的大厨来做吧,我一个客人,就不献丑了。”
饭店大厨又心动又为难,“这位女同志,这蛋包饭是你自创的菜谱吧?我们饭店用你的菜谱来招待客人,不太好吧?”
方柠想了想,把大厨拉到后院,“张大厨,你们饭店还收菜吗?我们大队有鸡蛋、笋干、木耳、干香菇和各种时令蔬菜,你看……”
张大厨会意,他思忖片刻后,说:“这样吧,你先送两百个鸡蛋,五十斤笋干、木耳、干香菇过来,我按市场价格给你,如果质量没问题,咱们再来谈日后的合作事宜。”
“好嘞,那我明天就给您送过来?”
“行。”
“直接送到饭店吗?”
“对。”
“合作愉快。”
“合作愉快。”
谈下了一桩买卖,方柠高兴得眉飞色舞,回店内准备继续吃她的饭,就看到景熙和麻花辫在店里拉拉扯扯的。
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