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丝丝缕缕,纤毫毕现!
竟是根根分明的豆腐丝,比头发丝还细!
正是大夏的淮阳名菜——文思豆腐!
豆腐丝在清透的汤水中旋转,渐渐均匀起来,如同一朵千丝菊花。
唐磊点了点头,还算满意。
只是这道菜有点麻烦,为了不破坏豆腐丝,他自己上勺,给几位监区长和老人分开打了份。
这一道,是唐磊第一道提前完成的菜品。
他看了看时间,十点多,还不到十一点,心里盘算着等比完还来得及回食堂做大锅饭。
其他几人就没这么淡定了。
最后一道,可能评分就在这一念之间,除了基里尔看起来也是迫不及待,想找他探讨臭味美食之外。
其他人还是很严肃的在自己的灶台后磨蹭着,想着哪里能再提升一步。
唐磊等了他们一小会,见还是没人要和他抢先上菜,索性自己拿了个盘儿给几人端上。
顺便解释道:“这道味道比较淡哈,清清肠胃,主要是看个乐子。”
罗蒙脸色阴沉:“乐子?有什么好看的,你这态度一看就不端……”
老头突然打断了他:“这里头……是你切的?”
他刚才就在细细打量,又尝了口,终于辨认出,那一道道细丝原来竟是切碎的食材!
更难得的事,根根都如此纤细,却又毫不黏连!
唐磊笑笑:“是啊。”
老头也笑了:“哦,听说你旁边的那位,刀工不错。”
但从老六刚才端上来的那些鱼片海鲜,还有现在正在努力收拾鱼的样子。
老头忽然很怀疑,把唐磊切的这厚度再扩个两倍,老六切的出来吗?
他突然就懂了“乐子”的意思。
唐磊咧嘴一笑:“我真的友情提醒过了。”
谁叫老六这么倒霉呢。
“这……”罗蒙也后知后觉的认出了碗中看似平平无奇的汤水,实际有多么可怕。
“这不可能!这个粗细,哪是人切的出来的!你是不是用机器作弊了!”
怎么会有这样绝妙的刀工!
散在汤里,肉眼尚且看不清。
刀,能做到?
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