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就是苦了老六。
他无奈的安慰道:“也是好事,主厨的待遇高么,你现在又不在列夫家,全靠自己养活,能多挣点是好事。”
“现在罗蒙不在了,以后你想出去自己开餐厅也挺好。”
“好好一大师弟子,总不能一辈子蹲在监狱里吧?”
老六挠了挠头:“那也不坏?”
“唉,别说大师弟子了,其实大师自己也是一堆麻烦事。”
“算了,还是在这做饭纯粹,不过你说的也有道理,我要好好攒笔钱,看过几年,能不能把我爸妈也接过来!”
唐磊:……得,这是监狱啊兄弟!
能是什么好地方吗?
结果一个都没劝走,还想再拉人来?
他是觉醒了什么反向洗脑技能吗?
唐磊只能摇头岔开话题:“不说了,来帮我烫牛皮!”
这牛皮从那天带回来就一直冻着,毛也没清理过。
此刻唐磊正烧了几大壶开水,招呼叶莲娜和老六人手一壶,往牛皮上一浇!
先烫毛!
“滋啦”一声,白雾蒸腾。
开水先滚过,再拿起菜刀铲子什么的,开始刮!
这活技术含量不高,几个基里尔吃完饭也凑过来帮忙。
没一会就刮的差不多了。
这毛囊深扎在皮里,不清理干净极其影响口感,就跟猪蹄上头总有一小撮毛让人膈应一样。
唐磊又找后勤部要了个小火焰喷枪。
瞅着那块的毛格外顽固,就用火轻轻一燎,再刮掉。
毛刮干净,牛皮就成了雪白一块。
内侧粘连的脂肪等也洗洗,就可以开始烧了。
先上锅焯水。
牛皮太大,不得不剪成几块,放进加了葱姜和白酒的锅里,一焯就卷了起来。
焯成微黄色,再捞起来,这次把内侧的脂肪都刮掉,都是些不好吃的东西。
刮完唐磊正准备扔,忽然眼角余光有什么东西动了动。
一侧头,发现窗台的不锈钢花盆边上,正扒着一团黑泥巴!
看见唐磊回头,还往下滑了滑。
乖巧.jpg
唐磊挠挠头,背过众人小声道:“你想要?”
黑泥巴抖了抖。
唐磊随手抓了一块丢盆里,看着黑泥巴把肥肉团吧团吧藏好,颇为稀奇。
“你还吃荤啊?”
唐磊只记得他家以前种牡丹的时候,年年土里都要倒肉汤,埋生下水。
才能供的起碗口大的花。
没想到这息壤也跟普通泥巴似的吃肥。
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