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第242章 伏特加就大蒜给劲儿(第1页)

“蒜?吃啊。”

几人都道:“你说生啃那种?”

战斗民族确实有不少人这么干。

生大蒜配伏特加,那叫一个有劲儿。

早年有位议员不知道受了什么毒害,甚至提议从法律上禁止在公共场合吃蒜。

还不能在小于25平米的区域卖蒜,更不能卖给孕妇和未成年。

当然,这条提议在多年后还是个笑话。

大家该啃继续啃。

唐磊听完,有些无言:“说真的,每次我想打消一些对你们的刻板印象……”

这印象就又加深了!

他叹口气:“咱吃点好吃的吧。”

“吃完了才想起,吃羊汤怎么能少了这一口——糖蒜!”

“糖做的蒜?”

一群毛子一听糖就来劲。

唐磊又把他们按下去:“糖腌的蒜,一个小咸菜,算了,你们等吃就行了!”

外头陆陆续续已经有犯人干饭干的差不多了。

唐磊正好抓了几个壮丁进来。

“来帮忙剥一剥皮儿!”

这腌糖蒜的方法有好几种,有的地方掰蒜瓣,有的地方整头腌。

唐磊就准备整个放进去了,太细致不适合这。

蒜头底子切掉干硬的根,外头皮儿扒掉两层。

不全扒,留下一两层,就可以开腌了。

以前腌蒜可麻烦。

蒜辣烧心,要吃得先用水使劲泡。

泡上几天,才能把里头的辣味泡出去。

唐磊用的是快腌法,不发酵,直接用醋上。

他先倒上一桶水,里头加盐,化透了就把蒜泡上,泡个一天。

中间要换水,就重新再加盐。

趁蒜泡着的功夫,唐磊去煮了个腌蒜汁。

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