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阿历眼睁睁看着唐磊又抓出来一大把海带泡上,愣住。
“等会,糖水,海带?咸糖水?”
这监狱也不临海,平时用的自然都是干制海带。
但众所周知……
海带它不管是干的还是鲜的,它都是咸的……吧?
“不,绿豆海带汤是甜的。”
唐磊拍拍阿历,慈爱道。
“不理解?没事儿,大夏除了发明这地方的人,其他省份也不怎么理解。”
当然了,喝惯了这种糖水的第一次见人往骨头汤里放海带可能也受不了。
“不过确实挺好喝的。”
海带本身其实没啥味儿,多泡泡,跨过那点刻板印象和心理防线……
甜海带也是可以接受的。
尤其是配着绿豆汤和陈皮冰糖。
熬得沙沙的,喝着清甜爽口,海带爽脆,生津止渴。
冻成冰块就是绿豆沙,啃着吃也过瘾。
哪怕是在雪糕刺客横行的时代,绿x心情仍然是平民且能打的口味啊。
而且,大夏这种除了老家别的都难以理解的吃法还多呢。
比如酱豆子,虽然是咸辣口,但它甚至是用西瓜做的……
总之别想原材料,端上来吃就对了。
唐磊嘱咐道:“海带泡上,先煮绿豆,大火烧开小火慢煲一小时,煲的绿豆开花。”
“再把海带拿来搓搓切成丝放进去,和冰糖一起,慢火十分钟就好。”
“可别煮久了。”
海带煮的时间长了就容易变成黏糊糊的。
大夏以前还拿海带和鱼泡当明胶用,能做出果冻一样的感觉。
当然,化工发达后就没人再做这么吃力不讨好的事了。
唐磊交代完,就转身出门去找老萨满去了。
走出监区大门的时候,他还看见了一个四十来岁的女人,长的与阿历有几分相似。
风尘仆仆的站在门口,期待的看着里面。
安东的副官和唐磊前后脚出来,招呼这女人。
“阿历克斯的家属?跟我来吧。”
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