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炸之前,唐磊还特地把这两样都洗了洗。
这两样,炸过火就发苦,过道水汽,能有效避免掌握不好火候糊锅。
当然,对于随之而来的附加效果水油乱蹦……
反正他有中级体质,无情铁手无所畏惧!
等辣椒花椒熬出香味,就可以倒卤水了。
香辣油和浓鲜的卤汤,两样一兑。
那小味儿挠的一下就有了!
这时候还不能急着下兔头。
因为两种料刚在一起,这个味儿兼容的不够圆滑。
还得小火熬那么一会儿,香辣的让人鼻尖冒汗的感觉出来了。
唐磊才一把盐,一勺糖,兔头一放,把一锅塞的满满当当。
打来的十几只兔脑阔,一下全在这了!
放完唐磊还探头出去问叶莲娜。
“小叶,这个好逮吗?还能不能再多点?”
叶莲娜有些惊讶:“这些还不够吃吗?”
唐磊:“肉倒是够吃的。”
但这点脑阔……
够几个人啃的啊!
“一会做好了你们吃上就懂了!”
但凡开炫,根本停不下来!
唐磊扭头回去,给卤锅定了半小时。
这东西和猪肉不一样,不能久,卤久了肉柴不说还容易散架!
就没有啃的乐趣了。
“正好时间短,今晚就弄出来当夜宵!”
唐磊兴致勃勃的盖上盖子,忽然觉得少了点什么,一拍脑阔。
“你们帮我看着锅哈,卤半小时泡半小时,我去地里拔点香菜!”
吃辣卤,盘子里总该是有点香菜的。
想着,唐磊直接去了五区菜地。
路过监区的时候还听到了呜呜的狗叫声和列夫那位年轻犯人感动又悲痛的声音。
“呜呜,我就知道你没有忘记我,还给我带吃的……”
“但是,但是我真的不吃骨头啊!”
唐磊看着铁窗内外看起来都很急的一人一狗,摇了摇头。
做人不规范,亲狗两行泪啊!
他拔了香菜回来,又看了会仨孩子带着熊做数学题,再次摇了摇头。
数学果然是世界上最公平的东西。
生活可能会欺骗你,但数学不会。
因为它不会是真的不会!
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