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第六百一十六章 豆宝煲羊腩（第4页）

“...”

豆宝的嫩很快就变成了“弹”，这种变化显而易见，锅中的豆宝几乎上一口还是棉花糖样的触感，下一口就变成了鱼丸般的爽弹。

山爷愕然，

“这啥意思...”

林愁咂嘴道，

“这就是你说的，豆宝大多以清淡的做法来做的原因，烹饪它超过一定时间，几乎立刻就会改变品质——当然，如果你喜欢这种口感的话，是无所谓的。”

山爷嚼了几粒质感十足的豆宝，咕哝着，

“好像没有刚才好吃了...不过，依然还是很香。”

林愁笑了笑，端出那盆豆宝皮儿，

“再煲半个小时，豆宝就会再一次变得绵软，至于现在这个时间么，可以涮它的皮儿。”

与豆宝皮一起拿过来的，还有鲜辣椒和糊辣椒配上香菜和汁水调出的蘸汁，

“豆宝皮质地脆韧，和黄喉有异曲同工之妙，味道么...你可以试试。”

山爷一脸的无语，

“感情就你们这帮会吃的能折腾人！”

林愁肃然道，

“食不厌精脍不厌细，这才哪到哪，我家老爷子要是活着那会，你黄大山去我家吃顿饭的工夫都能被老爷子抽三顿鞭子信不信？有的吃嘴还这么碎！”

“...”

一顿饭，黄大山大汗淋漓浑身畅爽。

豆宝和豆宝皮儿所不能尽善尽美的饱腹感由软烂的羊肉填补，羊肉的煲到半透明的皮质仅靠近乎透明的油脂层与肉相连，这种时候的羊肉是最美妙的，沙煲的火候合适，又浓缩了鱼汤和豆宝的鲜甜，一口下去，简直天下之味尽在吾口！

俗话说，世间所有的相遇都如久别重逢。

而食材与食材间就应当如此，每一次碰撞间，亦是相见恨晚。

一锅豆宝煲羊肉吃的山爷是流连忘返感受到家的温暖。

“啧...舒服啊...”山爷抖着腿剔着牙，浑身没半根骨头似的摊在椅子里，“哎我说林子，我总觉得你要是肯把这道菜端上饭桌，发生委肯定舍得给你来一次五万吨当量的人道主义关怀——这特么别人吃过了之后，等于覆灭了明光的全部豆地啊。”

林愁呵呵一声，摇摇头，很有逼格的说，

“有些菜，我不会放上菜单的。”

脸上笑嘻嘻，心中mmbsbsbsp;没有任务的普通菜肴，林愁也只能用来给这帮熟人开开眼界了。

gr的系统，本帅心痛啊！

（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）

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